Contaminação por aflatoxinas em milho utilizado na formulação de ração para suínos.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: FIORENTIN, L.
Data de Publicação: 1989
Outros Autores: FREITAS, A. R. de, FIALHO, E. T.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/42206
Resumo: Foi analisado o teor de materia seca e de aflotoxinas de um total de 420 amostras de milho utilizado na alimentacao de suinos. Estas amostras foram coletadas mensalmente de granjas produtoras de suinos para abate, de fabricas de racao e cooperativas agricolas do Estado de Santa Catarina, no periodo compreendido entre abril 1985 e marco de 1986. No periodo de janeiro verificou que o milho apresentou menor teor de materia seca e maior contaminacao por afloxinas e de setembro a outubro a delho originario de granjas de suinos continha menor teor de materia e maior indice de contaminacao por afloxinas, do que o milho proveniente das outras origens.
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