Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: SANTOS, K. M. O. dos
Data de Publicação: 2015
Outros Autores: VIEIRA, A. D. S., FIGUEIREDO, H. O. S., OLIVEIRA, J. daS., ROCHA, C. R. C., BORGES, M. de F., BRUNO, L. M., FRANCO, B. D. G. de M., TODOROV, S. D.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1027506
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