Aspectos econômicos da comercialização de milho pipoca, 1981-90.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GARCIA, J. C.
Data de Publicação: 1995
Outros Autores: MONTEIRO, J. de A.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/476005
Resumo: Os objetivos deste estudo sao verificar a existencia de padroes sazonais de precos e quantidades comercializadas de milho pipoca nos mercados atacadistas dos Estados de Minas Gerais, Sao Paulo e Rio Grande do Sul e levantar informacoes sobre as regioes produtoras. A analise estatistica dos dados das centrais de abastecimento destes estados mostra a existencia de padrao sazonal de quantidades para os tres mercados e de precos apenas para Sao Paulo. Um dos motivos deste fato e a demanda estar fortemente concentrada na epoca proxima a colheita, o que impede a variacao dos precos para baixo na safra e para cima na entressafra. Os dados sobre as regioes produtores de milho pipoca sugerem a existencia de integracao entre os mercados de Minas Gerais e Rio Grande com o de Sao Paulo.
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