Qualidade de melão minimamente processado armazenado em atmosfera modificada passiva.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ARRUDA, M. C. de
Data de Publicação: 2003
Outros Autores: JACOMINO, A. P., SARANTÓPOULOS, C. I. G. L., MORETTI, C. L.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
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