Relação entre pressão e volume para implantação da técnica in vitro semi-automática de produção de gases na avaliação de recursos alimentares no trópico semi-árido.

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: PEREIRA, L. G. R.
Data de Publicação: 2009
Outros Autores: BRANDÃO, L. G. N., ARAGÃO, A. S. L. de, NEVES, A. L. A., SANTOS, R. D. dos, ARAUJO, G. G. L. de, AZEVÊDO, J. A. G.
Tipo de documento: Capítulo de livro
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA - Alice)
Texto Completo: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/162342
Resumo: O trabalho teve como objetivo estabelecer uma equação para estimar volume (V) de gases produzidos no interior dos frascos por meio de dados de pressão (P), obtidos por transducer durante a fermentação de diferentes substratos disponíveis no trópico Semi-Árido.
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