Food sampling for bromatological analysis

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rech, Ângela Fonseca
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Agropecuária Catarinense (Online)
Texto Completo: https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47
Resumo: Abstract - Knowledge of the nutritional quality of food is essential for adequate feeding of the herd. The contents of the main nutrients found in foods can be checked in tables or, more reliably, through laboratory analysis, called bromatological analysis. The sample sent to the laboratory should be representative of the food (batch, picket, silo, bags, etc.). For the results of the analysis to represent well the material that will be supplied to the animals, the samples should be collected following some criteria, discussed in this informative. Incorrect sampling leads to erroneous results and consequently improper diet balance.
id EPAGRI_827477b85486a1dd3f110d00fe08f031
oai_identifier_str oai:ojs.publicacoes.epagri.sc.gov.br:article/47
network_acronym_str EPAGRI
network_name_str Agropecuária Catarinense (Online)
repository_id_str
spelling Food sampling for bromatological analysisAmostragem de alimentos para análise bromatológicaavaliação de qualidadevalor nutritivonutrição animalAbstract - Knowledge of the nutritional quality of food is essential for adequate feeding of the herd. The contents of the main nutrients found in foods can be checked in tables or, more reliably, through laboratory analysis, called bromatological analysis. The sample sent to the laboratory should be representative of the food (batch, picket, silo, bags, etc.). For the results of the analysis to represent well the material that will be supplied to the animals, the samples should be collected following some criteria, discussed in this informative. Incorrect sampling leads to erroneous results and consequently improper diet balance.Resumo- O conhecimento da qualidade nutricional dos alimentos é essencial para a alimentação adequada do rebanho. Os teores dos principais nutrientes encontrados nos alimentos podem ser verificados em tabelas ou, de forma mais confiável, através de análise laboratorial, denominada análise bromatológica. A amostra enviada ao laboratório deve ser representativa do todo (lote, piquete, silo, sacos, etc.). Para que os resultados da análise representem bem o material que será fornecido aos animais, as amostras devem ser coletadas seguindo alguns critérios abordados neste informativo. A amostragem incorreta leva a resultados errôneos e, consequentemente, a um balanceamento inadequado da dieta.  Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri2018-03-02info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionORIENTAÇÕES TÉCNICASapplication/pdfhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47Agropecuária Catarinense Journal; Vol. 31 No. 1 (2018); 33-36Agropecuária Catarinense; v. 31 n. 1 (2018); 33-362525-60760103-0779reponame:Agropecuária Catarinense (Online)instname:Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)instacron:EPAGRIporhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47/207Copyright (c) 2018 Revista Agropecuária Catarinensehttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessRech, Ângela Fonseca2018-06-07T16:19:40Zoai:ojs.publicacoes.epagri.sc.gov.br:article/47Revistahttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/RAC/indexPUBhttps://publicacoes.epagri.sc.gov.br/index.php/RAC/oaieditoriarac@epagri.sc.gov.br || lamperuch@epagri.sc.gov.br2525-60760103-0779opendoar:2018-06-07T16:19:40Agropecuária Catarinense (Online) - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)false
dc.title.none.fl_str_mv Food sampling for bromatological analysis
Amostragem de alimentos para análise bromatológica
title Food sampling for bromatological analysis
spellingShingle Food sampling for bromatological analysis
Rech, Ângela Fonseca
avaliação de qualidade
valor nutritivo
nutrição animal
title_short Food sampling for bromatological analysis
title_full Food sampling for bromatological analysis
title_fullStr Food sampling for bromatological analysis
title_full_unstemmed Food sampling for bromatological analysis
title_sort Food sampling for bromatological analysis
author Rech, Ângela Fonseca
author_facet Rech, Ângela Fonseca
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Rech, Ângela Fonseca
dc.subject.por.fl_str_mv avaliação de qualidade
valor nutritivo
nutrição animal
topic avaliação de qualidade
valor nutritivo
nutrição animal
description Abstract - Knowledge of the nutritional quality of food is essential for adequate feeding of the herd. The contents of the main nutrients found in foods can be checked in tables or, more reliably, through laboratory analysis, called bromatological analysis. The sample sent to the laboratory should be representative of the food (batch, picket, silo, bags, etc.). For the results of the analysis to represent well the material that will be supplied to the animals, the samples should be collected following some criteria, discussed in this informative. Incorrect sampling leads to erroneous results and consequently improper diet balance.
publishDate 2018
dc.date.none.fl_str_mv 2018-03-02
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
ORIENTAÇÕES TÉCNICAS
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47
url https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://publicacoes.epagri.sc.gov.br/rac/article/view/47/207
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2018 Revista Agropecuária Catarinense
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2018 Revista Agropecuária Catarinense
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri
publisher.none.fl_str_mv Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina - Epagri
dc.source.none.fl_str_mv Agropecuária Catarinense Journal; Vol. 31 No. 1 (2018); 33-36
Agropecuária Catarinense; v. 31 n. 1 (2018); 33-36
2525-6076
0103-0779
reponame:Agropecuária Catarinense (Online)
instname:Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)
instacron:EPAGRI
instname_str Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)
instacron_str EPAGRI
institution EPAGRI
reponame_str Agropecuária Catarinense (Online)
collection Agropecuária Catarinense (Online)
repository.name.fl_str_mv Agropecuária Catarinense (Online) - Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri)
repository.mail.fl_str_mv editoriarac@epagri.sc.gov.br || lamperuch@epagri.sc.gov.br
_version_ 1754917258045423616

Registros relacionados