DETERMINAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUIMICAS DE POLPAS DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum) CONGELADAS COMERCIALIZADAS EM ARIQUEMES, RONDÔNIA, BRASIL

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALVES, DOUGLAS PIOLA
Data de Publicação: 2013
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Texto Completo: http://repositorio.faema.edu.br:8000/xmlui/handle/123456789/297
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title DETERMINAÇÃO DE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUIMICAS DE POLPAS DE CUPUAÇU (Theobroma grandiflorum Schum) CONGELADAS COMERCIALIZADAS EM ARIQUEMES, RONDÔNIA, BRASIL
author ALVES, DOUGLAS PIOLA
topic Farmácia
Theobroma Grandiflorum Shum
Polpa de Cupuaçu
Análise Físico-Química de Alimentos
publishDate 2013
format bachelorThesis
url http://repositorio.faema.edu.br:8000/xmlui/handle/123456789/297
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