Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de
Data de Publicação: 2001
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos de Saúde Pública
Texto Completo: https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557
Resumo: This study focuses on the academic and intellectual career of scientist Nelson Chaves, founder of the Nutritionists School and the Institute of Nutrition at the Federal University in Pernambuco. The methodology was based on quantitative and qualitative analyses of this author's scientific production, published from 1932 to 1982. Beginning with his search for solutions to malnutrition children from the Zona da Mata region in Pernambuco, this scientist created what is commonly called the humanist-ecological paradigm of the Brazilian nutritional issue, thus contributing to the institutionalization of the field of nutrition in public health throughout Brazil.
id FIOCRUZ-5_3f53250793b0f46af1bb9c5ee3b83269
oai_identifier_str oai:ojs.teste-cadernos.ensp.fiocruz.br:article/1557
network_acronym_str FIOCRUZ-5
network_name_str Cadernos de Saúde Pública
repository_id_str
spelling Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no BrasilNutriçãoNutrição InfantilLiteraturaThis study focuses on the academic and intellectual career of scientist Nelson Chaves, founder of the Nutritionists School and the Institute of Nutrition at the Federal University in Pernambuco. The methodology was based on quantitative and qualitative analyses of this author's scientific production, published from 1932 to 1982. Beginning with his search for solutions to malnutrition children from the Zona da Mata region in Pernambuco, this scientist created what is commonly called the humanist-ecological paradigm of the Brazilian nutritional issue, thus contributing to the institutionalization of the field of nutrition in public health throughout Brazil.O objetivo deste trabalho foi investigar a trajetória acadêmico-intelectual do cientista Nelson Chaves, fundador do Curso de Nutricionistas e do Instituto de Nutrição da Universidade Federal de Pernambuco. A metodologia utilizada baseou-se em uma análise quanti-qualitativa da produção científica deste autor, publicada no período de 1932 a 1982. Os resultados do estudo procuram demonstrar que, valendo-se das suas preocupações em buscar soluções para a problemática da desnutrição infantil na Zona da Mata pernambucana, este cientista construiu o que chamamos de paradigma ecológico-humanista da questão nutricional brasileira, contribuindo para a institucionalização do campo da nutrição em saúde pública em todo território nacional.Reports in Public HealthCadernos de Saúde Pública2001-12-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlapplication/pdfhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557Reports in Public Health; Vol. 17 No. 6 (2001): November/DecemberCadernos de Saúde Pública; v. 17 n. 6 (2001): Novembro/Dezembro1678-44640102-311Xreponame:Cadernos de Saúde Públicainstname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZporhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557/3102https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557/3103Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes deinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-03-06T15:26:30Zoai:ojs.teste-cadernos.ensp.fiocruz.br:article/1557Revistahttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csphttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/oaicadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br1678-44640102-311Xopendoar:2024-03-06T13:01:50.368631Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)true
dc.title.none.fl_str_mv Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
title Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
spellingShingle Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de
Nutrição
Nutrição Infantil
Literatura
title_short Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
title_full Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
title_fullStr Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
title_full_unstemmed Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
title_sort Um perfil de Nelson Chaves e da sua contribuição à nutrição em saúde pública no Brasil
author Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de
author_facet Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de
dc.subject.por.fl_str_mv Nutrição
Nutrição Infantil
Literatura
topic Nutrição
Nutrição Infantil
Literatura
description This study focuses on the academic and intellectual career of scientist Nelson Chaves, founder of the Nutritionists School and the Institute of Nutrition at the Federal University in Pernambuco. The methodology was based on quantitative and qualitative analyses of this author's scientific production, published from 1932 to 1982. Beginning with his search for solutions to malnutrition children from the Zona da Mata region in Pernambuco, this scientist created what is commonly called the humanist-ecological paradigm of the Brazilian nutritional issue, thus contributing to the institutionalization of the field of nutrition in public health throughout Brazil.
publishDate 2001
dc.date.none.fl_str_mv 2001-12-01
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557
url https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557/3102
https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/1557/3103
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/html
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Reports in Public Health
Cadernos de Saúde Pública
publisher.none.fl_str_mv Reports in Public Health
Cadernos de Saúde Pública
dc.source.none.fl_str_mv Reports in Public Health; Vol. 17 No. 6 (2001): November/December
Cadernos de Saúde Pública; v. 17 n. 6 (2001): Novembro/Dezembro
1678-4464
0102-311X
reponame:Cadernos de Saúde Pública
instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron:FIOCRUZ
instname_str Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron_str FIOCRUZ
institution FIOCRUZ
reponame_str Cadernos de Saúde Pública
collection Cadernos de Saúde Pública
repository.name.fl_str_mv Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
repository.mail.fl_str_mv cadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br
_version_ 1821325484866142208

Registros relacionados