The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Regina Vítolo, Márcia
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Seffrin Baratto, Paola, Nicola Sangalli, Caroline, dos Santos Leffa, Paula, Luzzi Valmorbida, Julia
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos de Saúde Pública
Texto Completo: https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464
id FIOCRUZ-5_93520f9ed081ae9768f1f776ea6f4f54
oai_identifier_str oai:ojs.teste-cadernos.ensp.fiocruz.br:article/8464
network_acronym_str FIOCRUZ-5
network_name_str Cadernos de Saúde Pública
repository_id_str
spelling The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?El uso de alimentos ultraprocesados como fuente de micronutrientes para los niños: ¿riesgo de toxicidad?O uso de alimentos ultraprocessados como fonte de micronutrientes para crianças: risco de toxicidade?Reports in Public HealthCadernos de Saúde Pública2023-12-27info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/xmlapplication/pdfhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464Reports in Public Health; Vol. 39 No. 12 (2023): DecemberCadernos de Saúde Pública; v. 39 n. 12 (2023): Dezembro1678-44640102-311Xreponame:Cadernos de Saúde Públicainstname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZporhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464/18866https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464/18867Copyright (c) 2023 Cadernos de Saúde Públicainfo:eu-repo/semantics/openAccessRegina Vítolo, MárciaSeffrin Baratto, PaolaNicola Sangalli, Carolinedos Santos Leffa, PaulaLuzzi Valmorbida, Julia2023-12-27T16:38:20Zoai:ojs.teste-cadernos.ensp.fiocruz.br:article/8464Revistahttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csphttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/oaicadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br1678-44640102-311Xopendoar:2024-03-06T13:09:38.436935Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)true
dc.title.none.fl_str_mv The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
El uso de alimentos ultraprocesados como fuente de micronutrientes para los niños: ¿riesgo de toxicidad?
O uso de alimentos ultraprocessados como fonte de micronutrientes para crianças: risco de toxicidade?
title The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
spellingShingle The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
Regina Vítolo, Márcia
title_short The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
title_full The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
title_fullStr The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
title_full_unstemmed The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
title_sort The use of ultra-processed foods as a source of micronutrients for children: risk of toxicity?
author Regina Vítolo, Márcia
author_facet Regina Vítolo, Márcia
Seffrin Baratto, Paola
Nicola Sangalli, Caroline
dos Santos Leffa, Paula
Luzzi Valmorbida, Julia
author_role author
author2 Seffrin Baratto, Paola
Nicola Sangalli, Caroline
dos Santos Leffa, Paula
Luzzi Valmorbida, Julia
author2_role author
author
author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Regina Vítolo, Márcia
Seffrin Baratto, Paola
Nicola Sangalli, Caroline
dos Santos Leffa, Paula
Luzzi Valmorbida, Julia
publishDate 2023
dc.date.none.fl_str_mv 2023-12-27
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464
url https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464/18866
https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/8464/18867
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2023 Cadernos de Saúde Pública
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2023 Cadernos de Saúde Pública
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv text/xml
application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Reports in Public Health
Cadernos de Saúde Pública
publisher.none.fl_str_mv Reports in Public Health
Cadernos de Saúde Pública
dc.source.none.fl_str_mv Reports in Public Health; Vol. 39 No. 12 (2023): December
Cadernos de Saúde Pública; v. 39 n. 12 (2023): Dezembro
1678-4464
0102-311X
reponame:Cadernos de Saúde Pública
instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron:FIOCRUZ
instname_str Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
instacron_str FIOCRUZ
institution FIOCRUZ
reponame_str Cadernos de Saúde Pública
collection Cadernos de Saúde Pública
repository.name.fl_str_mv Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
repository.mail.fl_str_mv cadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br
_version_ 1798943399704788992