Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Cadernos de Saúde Pública |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2007000400006 |
Resumo: | O presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias Teréna, das aldeias Água Azul, Olho D'Água e Oliveiras, Mato Grosso do Sul, Brasil. Foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar adaptada, com 15 questões que refletem a insegurança alimentar em diferentes níveis de intensidade. Foram investigadas 49 famílias que continham em seu núcleo crianças menores de sessenta meses e obtidas informações sobre renda, densidade familiar, escolaridade materna e consumo alimentar das crianças. A prevalência de famílias com algum grau de insegurança alimentar observada foi 75,5%, 22,4% das famílias com insegurança leve, 32,7% moderada e 20,4% grave. Grande parte das famílias (67,3%) convive com o medo de ficar sem alimentos. Um quarto das mulheres entrevistadas afirmou ter passado por situações de fome no mês anterior à entrevista e 14,3% (7) apontaram que o mesmo ocorreu com as crianças da casa. Situações mais graves de insegurança alimentar foram observadas em famílias com menor renda mensal per capita, menor escolaridade materna, maior densidade domiciliar, maior número de filhos por grupo familiar e cuja dieta das crianças era insuficiente, sobretudo em proteínas e ferro. |
id |
FIOCRUZ-5_ceb24d09710c1649344b2aa499ac1ad8 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:scielo:S0102-311X2007000400006 |
network_acronym_str |
FIOCRUZ-5 |
network_name_str |
Cadernos de Saúde Pública |
repository_id_str |
|
spelling |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, BrasilSegurança Alimentar e NutricionalConsumo de AlimentosÍndios Sul-AmericanosInquéritos NutricionaisO presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias Teréna, das aldeias Água Azul, Olho D'Água e Oliveiras, Mato Grosso do Sul, Brasil. Foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar adaptada, com 15 questões que refletem a insegurança alimentar em diferentes níveis de intensidade. Foram investigadas 49 famílias que continham em seu núcleo crianças menores de sessenta meses e obtidas informações sobre renda, densidade familiar, escolaridade materna e consumo alimentar das crianças. A prevalência de famílias com algum grau de insegurança alimentar observada foi 75,5%, 22,4% das famílias com insegurança leve, 32,7% moderada e 20,4% grave. Grande parte das famílias (67,3%) convive com o medo de ficar sem alimentos. Um quarto das mulheres entrevistadas afirmou ter passado por situações de fome no mês anterior à entrevista e 14,3% (7) apontaram que o mesmo ocorreu com as crianças da casa. Situações mais graves de insegurança alimentar foram observadas em famílias com menor renda mensal per capita, menor escolaridade materna, maior densidade domiciliar, maior número de filhos por grupo familiar e cuja dieta das crianças era insuficiente, sobretudo em proteínas e ferro.Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz2007-04-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2007000400006Cadernos de Saúde Pública v.23 n.4 2007reponame:Cadernos de Saúde Públicainstname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZ10.1590/S0102-311X2007000400006info:eu-repo/semantics/openAccessFávaro,ThatianaRibas,Dulce Lopes BarbozaZorzatto,José RobertoSegall-Corrêa,Ana MariaPanigassi,Giselipor2007-04-12T00:00:00Zoai:scielo:S0102-311X2007000400006Revistahttp://cadernos.ensp.fiocruz.br/csp/https://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phpcadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br1678-44640102-311Xopendoar:2007-04-12T00:00Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
title |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
spellingShingle |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil Fávaro,Thatiana Segurança Alimentar e Nutricional Consumo de Alimentos Índios Sul-Americanos Inquéritos Nutricionais |
title_short |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
title_full |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
title_fullStr |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
title_full_unstemmed |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
title_sort |
Segurança alimentar em famílias indígenas Teréna, Mato Grosso do Sul, Brasil |
author |
Fávaro,Thatiana |
author_facet |
Fávaro,Thatiana Ribas,Dulce Lopes Barboza Zorzatto,José Roberto Segall-Corrêa,Ana Maria Panigassi,Giseli |
author_role |
author |
author2 |
Ribas,Dulce Lopes Barboza Zorzatto,José Roberto Segall-Corrêa,Ana Maria Panigassi,Giseli |
author2_role |
author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Fávaro,Thatiana Ribas,Dulce Lopes Barboza Zorzatto,José Roberto Segall-Corrêa,Ana Maria Panigassi,Giseli |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Segurança Alimentar e Nutricional Consumo de Alimentos Índios Sul-Americanos Inquéritos Nutricionais |
topic |
Segurança Alimentar e Nutricional Consumo de Alimentos Índios Sul-Americanos Inquéritos Nutricionais |
description |
O presente estudo buscou descrever a situação de segurança alimentar vivenciada por famílias Teréna, das aldeias Água Azul, Olho D'Água e Oliveiras, Mato Grosso do Sul, Brasil. Foi utilizada a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar adaptada, com 15 questões que refletem a insegurança alimentar em diferentes níveis de intensidade. Foram investigadas 49 famílias que continham em seu núcleo crianças menores de sessenta meses e obtidas informações sobre renda, densidade familiar, escolaridade materna e consumo alimentar das crianças. A prevalência de famílias com algum grau de insegurança alimentar observada foi 75,5%, 22,4% das famílias com insegurança leve, 32,7% moderada e 20,4% grave. Grande parte das famílias (67,3%) convive com o medo de ficar sem alimentos. Um quarto das mulheres entrevistadas afirmou ter passado por situações de fome no mês anterior à entrevista e 14,3% (7) apontaram que o mesmo ocorreu com as crianças da casa. Situações mais graves de insegurança alimentar foram observadas em famílias com menor renda mensal per capita, menor escolaridade materna, maior densidade domiciliar, maior número de filhos por grupo familiar e cuja dieta das crianças era insuficiente, sobretudo em proteínas e ferro. |
publishDate |
2007 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2007-04-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2007000400006 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2007000400006 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
10.1590/S0102-311X2007000400006 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
text/html |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz |
publisher.none.fl_str_mv |
Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz |
dc.source.none.fl_str_mv |
Cadernos de Saúde Pública v.23 n.4 2007 reponame:Cadernos de Saúde Pública instname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) instacron:FIOCRUZ |
instname_str |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) |
instacron_str |
FIOCRUZ |
institution |
FIOCRUZ |
reponame_str |
Cadernos de Saúde Pública |
collection |
Cadernos de Saúde Pública |
repository.name.fl_str_mv |
Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ) |
repository.mail.fl_str_mv |
cadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br |
_version_ |
1754115725735231488 |