A vigilância alimentar e nutricional no Brasil

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Batista Filho, Malaquias
Data de Publicação: 1986
Outros Autores: Lucena, Maria Anunciada F., Evangelista, Maria Luiza M.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Cadernos de Saúde Pública
Texto Completo: https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/85
Resumo: The present study descrives two projects of Food and Nutrition Surveillance System developed in the city of Recife (Pernambuco) and in the Vale do Piancó (Paraíba), Northeast Brazil. Especifically, present the institutional and operative organization, colletion of data, processing, analyse and the use given to the information produced by the system. These projects are still in experimental phase, therefore can not be talken as a definitive model The preliminary results do not allow in this moment a consistent analyse. The National Food and Nutrition Institut (INAN, Brazil) located at central level, is re-defining the System based upon new concepts and operational orientation.
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spelling A vigilância alimentar e nutricional no BrasilThe present study descrives two projects of Food and Nutrition Surveillance System developed in the city of Recife (Pernambuco) and in the Vale do Piancó (Paraíba), Northeast Brazil. Especifically, present the institutional and operative organization, colletion of data, processing, analyse and the use given to the information produced by the system. These projects are still in experimental phase, therefore can not be talken as a definitive model The preliminary results do not allow in this moment a consistent analyse. The National Food and Nutrition Institut (INAN, Brazil) located at central level, is re-defining the System based upon new concepts and operational orientation.Com base em dois projetos em funcionamento (Recife, no Estado de Pernambuco, e Vale do Piancó, na Paraíba) descreve-se o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional do Brasil (SIVAN). Trata-se especificamente da organização institucional e operativa, coleta, processamento, análise e uso das informações obtidas pelo SIVAN. Os dois projetos implantados são experimentais, não podendo, portanto, serem tomados como modelo já definidos. Os resultados obtidos são ainda preliminares e, por esta razão, não estão incluídos no presente documento. A nível central, o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN) está reelaborando o projeto SIVAN sob novos conceitos, objetivos e diretrizes operacionais.Reports in Public HealthCadernos de Saúde Pública1986-09-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlapplication/pdfhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/85Reports in Public Health; Vol. 2 No. 3 (1986): July/SeptemberCadernos de Saúde Pública; v. 2 n. 3 (1986): Julho/Setembro1678-44640102-311Xreponame:Cadernos de Saúde Públicainstname:Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)instacron:FIOCRUZporhttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/85/169https://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/article/view/85/170Batista Filho, MalaquiasLucena, Maria Anunciada F.Evangelista, Maria Luiza M.info:eu-repo/semantics/openAccess2024-03-06T15:25:39Zoai:ojs.teste-cadernos.ensp.fiocruz.br:article/85Revistahttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csphttps://cadernos.ensp.fiocruz.br/ojs/index.php/csp/oaicadernos@ensp.fiocruz.br||cadernos@ensp.fiocruz.br1678-44640102-311Xopendoar:2024-03-06T13:00:18.130344Cadernos de Saúde Pública - Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)true
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