Estudos in vivo e de aplicação em alimentos de uma suspensão aquosa de nanofibrilas de celulose de casca de pinhão (Araucaria angustifólia)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Miranda, Neli Branco de, 1972-
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações FURB
Texto Completo: http://bu.furb.br/docs/DS/2014/369321_1_1.pdf
Resumo: Dissertação - Universidade Regional de Blumenau, Centro de Ciências Tecnológicas, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Ambiental, Blumenau, 2014.
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