Obtenção e aplicação de biossurfactantes
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Vetor (Online) |
Texto Completo: | https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432 |
Resumo: | Biossurfactantes são compostos ativos em superfícies produzidos por microrganismos e que têm recebido crescente interesse nas últimas décadas pelas vantagens que possuem sobre os surfactantes químicos, tais como biodegrabilidade, baixa toxicidade, produção a partir de fontes renováveis, funcionalidade sob condições extremas de pH e temperatura, estabilidade, entre outros. O potencial de aplicação dos biossurfactantes baseia-se em suas propriedades funcionais, que incluem emulsificação, de-mulsificação, separação, solubilização e redução da tensão superficial. Essas propriedades são aplicadas na agricultura, na construção civil, em indústrias de alimentos, papel, metal, têxteis e farmacêuticas, apresentando seu maior potencial de aplicação na indústria petrolífera, principalmente na limpeza de tanques, na recuperação melhorada de petróleo e em casos de biorremediação, como em derramamentos de óleos em ecossistemas aquáticos. Os microrganismos para a produção de biossurfactantes podem ser bactérias, fungos filamentosos ou leveduras, sendo os principais tipos de biossurfactantes produzidos, os glicolipídios, fosfolipídios, lipossacarídios, lipopeptídios, ácidos graxos e lipídios neutros. Objetiva-se neste artigo revisar os principais aspectos envolvidos na obtenção dos biossurfactantes, os tipos de biossurfactantes produzidos e o potencial de aplicação dos mesmos. Palavras-chave: biossurfactantes, biorremediação, microrganismos. ABSTRACT Application and obtention of biosurfactants Biosurfactants are biological surface-active compounds produced by microorganisms that have been gaining prominence in the last decades due to their advantagens of biodegradability, low toxicity, production on renewable resources, functionality under extreme conditions of pH and temperature, stability and many others. These potential are based on their functional properties of emulsification, de-mulsification, separation, solubilization and surface tension reduction. It presents apllications in many industries as food, cosmetic, pharmaceutical, metal, textile, paper and in the petrol industry, mainly in oil storage tank clean-up, enhanced oil-recovery and oil pollution control. The biosurfactants-producing microorganisms can be bacteria, yeasts and molds, which can produce many kinds of biosurfactants, as glicolipids, phospholipids, liposaccharides, lipopeptides, fatty acids and neutral lipids. The purpose of this paper was to review the principal aspects involved in the obtention of biosurfactants, the biosurfactant-producing microorganisms and their potential of application. Key-words: biosurfactants, bioremediation, microorganisms. |
id |
FURG-7_34c9439995f23ba39309553e5e552fd1 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:periodicos.furg.br:article/432 |
network_acronym_str |
FURG-7 |
network_name_str |
Vetor (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
Obtenção e aplicação de biossurfactantesBiossurfactantesbiorremediaçãomicrorganismosBiossurfactantes são compostos ativos em superfícies produzidos por microrganismos e que têm recebido crescente interesse nas últimas décadas pelas vantagens que possuem sobre os surfactantes químicos, tais como biodegrabilidade, baixa toxicidade, produção a partir de fontes renováveis, funcionalidade sob condições extremas de pH e temperatura, estabilidade, entre outros. O potencial de aplicação dos biossurfactantes baseia-se em suas propriedades funcionais, que incluem emulsificação, de-mulsificação, separação, solubilização e redução da tensão superficial. Essas propriedades são aplicadas na agricultura, na construção civil, em indústrias de alimentos, papel, metal, têxteis e farmacêuticas, apresentando seu maior potencial de aplicação na indústria petrolífera, principalmente na limpeza de tanques, na recuperação melhorada de petróleo e em casos de biorremediação, como em derramamentos de óleos em ecossistemas aquáticos. Os microrganismos para a produção de biossurfactantes podem ser bactérias, fungos filamentosos ou leveduras, sendo os principais tipos de biossurfactantes produzidos, os glicolipídios, fosfolipídios, lipossacarídios, lipopeptídios, ácidos graxos e lipídios neutros. Objetiva-se neste artigo revisar os principais aspectos envolvidos na obtenção dos biossurfactantes, os tipos de biossurfactantes produzidos e o potencial de aplicação dos mesmos. Palavras-chave: biossurfactantes, biorremediação, microrganismos. ABSTRACT Application and obtention of biosurfactants Biosurfactants are biological surface-active compounds produced by microorganisms that have been gaining prominence in the last decades due to their advantagens of biodegradability, low toxicity, production on renewable resources, functionality under extreme conditions of pH and temperature, stability and many others. These potential are based on their functional properties of emulsification, de-mulsification, separation, solubilization and surface tension reduction. It presents apllications in many industries as food, cosmetic, pharmaceutical, metal, textile, paper and in the petrol industry, mainly in oil storage tank clean-up, enhanced oil-recovery and oil pollution control. The biosurfactants-producing microorganisms can be bacteria, yeasts and molds, which can produce many kinds of biosurfactants, as glicolipids, phospholipids, liposaccharides, lipopeptides, fatty acids and neutral lipids. The purpose of this paper was to review the principal aspects involved in the obtention of biosurfactants, the biosurfactant-producing microorganisms and their potential of application. Key-words: biosurfactants, bioremediation, microorganisms.Universidade Federal do Rio Grande2007-12-10info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432VETOR - Journal of Exact Sciences and Engineering; Vol. 13 (2003); 85-104VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias; v. 13 (2003); 85-1042358-34520102-7352reponame:Vetor (Online)instname:Universidade Federal do Rio Grande (FURG)instacron:FURGporhttps://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432/111Copyright (c) 2014 VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenhariasinfo:eu-repo/semantics/openAccessColla, Luciane MariaCosta, Jorge Alberto Vieira2023-03-22T15:42:35Zoai:periodicos.furg.br:article/432Revistahttps://periodicos.furg.br/vetorPUBhttps://periodicos.furg.br/vetor/oaigmplatt@furg.br2358-34520102-7352opendoar:2023-03-22T15:42:35Vetor (Online) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
title |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
spellingShingle |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes Colla, Luciane Maria Biossurfactantes biorremediação microrganismos |
title_short |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
title_full |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
title_fullStr |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
title_full_unstemmed |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
title_sort |
Obtenção e aplicação de biossurfactantes |
author |
Colla, Luciane Maria |
author_facet |
Colla, Luciane Maria Costa, Jorge Alberto Vieira |
author_role |
author |
author2 |
Costa, Jorge Alberto Vieira |
author2_role |
author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Colla, Luciane Maria Costa, Jorge Alberto Vieira |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Biossurfactantes biorremediação microrganismos |
topic |
Biossurfactantes biorremediação microrganismos |
description |
Biossurfactantes são compostos ativos em superfícies produzidos por microrganismos e que têm recebido crescente interesse nas últimas décadas pelas vantagens que possuem sobre os surfactantes químicos, tais como biodegrabilidade, baixa toxicidade, produção a partir de fontes renováveis, funcionalidade sob condições extremas de pH e temperatura, estabilidade, entre outros. O potencial de aplicação dos biossurfactantes baseia-se em suas propriedades funcionais, que incluem emulsificação, de-mulsificação, separação, solubilização e redução da tensão superficial. Essas propriedades são aplicadas na agricultura, na construção civil, em indústrias de alimentos, papel, metal, têxteis e farmacêuticas, apresentando seu maior potencial de aplicação na indústria petrolífera, principalmente na limpeza de tanques, na recuperação melhorada de petróleo e em casos de biorremediação, como em derramamentos de óleos em ecossistemas aquáticos. Os microrganismos para a produção de biossurfactantes podem ser bactérias, fungos filamentosos ou leveduras, sendo os principais tipos de biossurfactantes produzidos, os glicolipídios, fosfolipídios, lipossacarídios, lipopeptídios, ácidos graxos e lipídios neutros. Objetiva-se neste artigo revisar os principais aspectos envolvidos na obtenção dos biossurfactantes, os tipos de biossurfactantes produzidos e o potencial de aplicação dos mesmos. Palavras-chave: biossurfactantes, biorremediação, microrganismos. ABSTRACT Application and obtention of biosurfactants Biosurfactants are biological surface-active compounds produced by microorganisms that have been gaining prominence in the last decades due to their advantagens of biodegradability, low toxicity, production on renewable resources, functionality under extreme conditions of pH and temperature, stability and many others. These potential are based on their functional properties of emulsification, de-mulsification, separation, solubilization and surface tension reduction. It presents apllications in many industries as food, cosmetic, pharmaceutical, metal, textile, paper and in the petrol industry, mainly in oil storage tank clean-up, enhanced oil-recovery and oil pollution control. The biosurfactants-producing microorganisms can be bacteria, yeasts and molds, which can produce many kinds of biosurfactants, as glicolipids, phospholipids, liposaccharides, lipopeptides, fatty acids and neutral lipids. The purpose of this paper was to review the principal aspects involved in the obtention of biosurfactants, the biosurfactant-producing microorganisms and their potential of application. Key-words: biosurfactants, bioremediation, microorganisms. |
publishDate |
2007 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2007-12-10 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432 |
url |
https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
https://periodicos.furg.br/vetor/article/view/432/111 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
Copyright (c) 2014 VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias info:eu-repo/semantics/openAccess |
rights_invalid_str_mv |
Copyright (c) 2014 VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal do Rio Grande |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal do Rio Grande |
dc.source.none.fl_str_mv |
VETOR - Journal of Exact Sciences and Engineering; Vol. 13 (2003); 85-104 VETOR - Revista de Ciências Exatas e Engenharias; v. 13 (2003); 85-104 2358-3452 0102-7352 reponame:Vetor (Online) instname:Universidade Federal do Rio Grande (FURG) instacron:FURG |
instname_str |
Universidade Federal do Rio Grande (FURG) |
instacron_str |
FURG |
institution |
FURG |
reponame_str |
Vetor (Online) |
collection |
Vetor (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Vetor (Online) - Universidade Federal do Rio Grande (FURG) |
repository.mail.fl_str_mv |
gmplatt@furg.br |
_version_ |
1797041760770195456 |