Desenvolvimento da agroindústria no município do Rio Grande

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Quintana, Alexandre Costa
Data de Publicação: 2006
Outros Autores: Noble, Roberta da Silva
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da FURG (RI FURG)
Texto Completo: http://repositorio.furg.br/handle/1/806
Resumo: Este trabalho analisa a possibilidade de desenvolver-se a agroindústria no município de Rio Grande, enfocando seu desenvolvimento através da inserção da cultura da Oliveira, bem como de outras culturas compatíveis com a produção desta, passíveis de industrialização em conserva e/ou desidratadas. Faz-se um estudo verificando a possibilidade de desenvolver a agroindústria através da ação conjunta, cooperativismo e/ou consórcio intermunicipal. Através de pesquisa bibliográfica e de campo, evidencia-se a viabilidade de desenvolver-se a agroindústria da azeitona, bem como do alho e cebola (produtos característicos do município). É uma expectativa deste trabalho fornececer uma forma de gerar emprego e renda no município através de uma forma de desenvolvimento sustentável, buscando resgatar a identidade do município como “Cidade das Oliveiras”.
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