Iguaçu (IAC-21) e Araguaia (IAC -22): cultivares de trigo de sequeiro para o Estado de São Paulo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Felício,João Carlos
Data de Publicação: 1985
Outros Autores: Camargo,Carlos Eduardo de Oliveira, Barros,Benedito de Camargo, Vitti,Policarpo
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Bragantia
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0006-87051985000100010
Resumo: Em experimentos localizados nas principais regiões tritícolas paulistas, comparou-se a produtividade e as reações aos agentes de ferrugem-do-colmo e da-folha, bem como as qualidades industriais de panificação de dois novos cultivares de trigo - Iguaçu (IAC-21) e Araguaia (IAC-22) - provenientes de cruzamentos artificiais e obtidos por seleção por método genealógico, com os cultivares BH-1146 e Maringá (IAC-5). A produção média de grãos do 'Iguaçu' foi 8% e 12% estatisticamente superior respectivamente aos cultivares testemunhas, e o 'Araguaia' superou-os em 5 e 14%. Os novos cultivares apresentaram, ao longo dos cinco anos de estudo, menores níveis de infecção de ferrugem-do-colmo (Puccinia gramínis f, sp. tritici) que as testemunhas, sobressaindo-se o 'Araguaia', com baixíssimos níveis de infecção. Os novos cultivares, bem como as testemunhas, mostraram reações médias para ferrugem-da-folha. Nos ensaios de panificação a farinha do 'Araguaia', de maneira geral, exibiu melhor potencial panificável que a do Iguaçu, sendo ambas levemente superiores à farinha de trigo comercial.
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