Avaliação da qualidade microbiológica e microscópica do farelo de trigo destinado à alimentação

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Almeida, Nóris Rocha de
Data de Publicação: 1994
Outros Autores: Oliveira, Isabel Cristina de, Tavares, Maria de Fátima Alcântara, Santos, Grace Maria Sampaio, Montal, Maria Cláudia da Costa, Oliveira, Luciene Maria Fonseca de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Baiana de Saúde Pública (Online)
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