ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2007 |
Outros Autores: | |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Arquivos do instituto biológico (Online) |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572007000100005 |
Resumo: | RESUMO Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica “in vivo” de cepas de Aeromonas spp. isoladas em diferentes produtos e locais da planta de processamento de frangos, foram submetidas aos testes de inoculação intragástrica em camundongos lactentes e inoculação em alça ileal ligada de coelhos 75 cepas isoladas de penas, fezes, carcaças não evisceradas, evisceradas e resfriadas e água do pré-resfriamento. Das 75 cepas testadas, 31 (41,3%) produziram enterotoxinas na prova de inoculação em alça ileal ligada de coelhos, sendo 9 (29%) da espécie Aeromonashydrophila, 9 (29%) A. sobria, 6 (19,4%) A. caviae, 4 (12,9%) A. veronii, 1 (3,2%) A. schubertii, 1 (3,2%) A. trota e 1 (3,2%) A. jandaei. Este estudo mostra que cepas de diferentes espécies de aeromonas são capazes de produzir enterotoxinas no teste in vivo, sugerindo riscos à saúde pública. O teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes não demonstrou a presença de cepas produtoras de enterotoxinas. |
id |
IBIO-1_6e63206b611a68386d65ba9aea935970 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:scielo:S1808-16572007000100005 |
network_acronym_str |
IBIO-1 |
network_name_str |
Arquivos do instituto biológico (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOSAeromonas spp.abatedouro de frangosenterotoxinasinoculação em alça intestinal ligada de coelhosteste de inoculação intragástrica em camundongos lactentesRESUMO Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica “in vivo” de cepas de Aeromonas spp. isoladas em diferentes produtos e locais da planta de processamento de frangos, foram submetidas aos testes de inoculação intragástrica em camundongos lactentes e inoculação em alça ileal ligada de coelhos 75 cepas isoladas de penas, fezes, carcaças não evisceradas, evisceradas e resfriadas e água do pré-resfriamento. Das 75 cepas testadas, 31 (41,3%) produziram enterotoxinas na prova de inoculação em alça ileal ligada de coelhos, sendo 9 (29%) da espécie Aeromonashydrophila, 9 (29%) A. sobria, 6 (19,4%) A. caviae, 4 (12,9%) A. veronii, 1 (3,2%) A. schubertii, 1 (3,2%) A. trota e 1 (3,2%) A. jandaei. Este estudo mostra que cepas de diferentes espécies de aeromonas são capazes de produzir enterotoxinas no teste in vivo, sugerindo riscos à saúde pública. O teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes não demonstrou a presença de cepas produtoras de enterotoxinas.Instituto Biológico2007-01-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572007000100005Arquivos do Instituto Biológico v.74 n.1 2007reponame:Arquivos do instituto biológico (Online)instname:Instituto Biológico (IB)instacron:IBIO10.1590/1808-1657v74p0052007info:eu-repo/semantics/openAccessCosta,F.N.Rossi Junior,O.D.por2022-01-07T00:00:00Zoai:scielo:S1808-16572007000100005Revistahttp://www.biologico.sp.gov.br/arquivos_bio.phphttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.php||arquivos@biologico.sp.gov.br1808-16570020-3653opendoar:2022-01-07T00:00Arquivos do instituto biológico (Online) - Instituto Biológico (IB)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
title |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
spellingShingle |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS Costa,F.N. Aeromonas spp. abatedouro de frangos enterotoxinas inoculação em alça intestinal ligada de coelhos teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes |
title_short |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
title_full |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
title_fullStr |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
title_full_unstemmed |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
title_sort |
ENTEROTOXIGENICIDADE DE ESPÉCIES DE AEROMONAS ISOLADAS EM DIFERENTES PONTOS DO FLUXOGRAMA DE ABATE DE FRANGOS |
author |
Costa,F.N. |
author_facet |
Costa,F.N. Rossi Junior,O.D. |
author_role |
author |
author2 |
Rossi Junior,O.D. |
author2_role |
author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Costa,F.N. Rossi Junior,O.D. |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Aeromonas spp. abatedouro de frangos enterotoxinas inoculação em alça intestinal ligada de coelhos teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes |
topic |
Aeromonas spp. abatedouro de frangos enterotoxinas inoculação em alça intestinal ligada de coelhos teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes |
description |
RESUMO Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica “in vivo” de cepas de Aeromonas spp. isoladas em diferentes produtos e locais da planta de processamento de frangos, foram submetidas aos testes de inoculação intragástrica em camundongos lactentes e inoculação em alça ileal ligada de coelhos 75 cepas isoladas de penas, fezes, carcaças não evisceradas, evisceradas e resfriadas e água do pré-resfriamento. Das 75 cepas testadas, 31 (41,3%) produziram enterotoxinas na prova de inoculação em alça ileal ligada de coelhos, sendo 9 (29%) da espécie Aeromonashydrophila, 9 (29%) A. sobria, 6 (19,4%) A. caviae, 4 (12,9%) A. veronii, 1 (3,2%) A. schubertii, 1 (3,2%) A. trota e 1 (3,2%) A. jandaei. Este estudo mostra que cepas de diferentes espécies de aeromonas são capazes de produzir enterotoxinas no teste in vivo, sugerindo riscos à saúde pública. O teste de inoculação intragástrica em camundongos lactentes não demonstrou a presença de cepas produtoras de enterotoxinas. |
publishDate |
2007 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2007-01-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572007000100005 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1808-16572007000100005 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
10.1590/1808-1657v74p0052007 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
text/html |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Instituto Biológico |
publisher.none.fl_str_mv |
Instituto Biológico |
dc.source.none.fl_str_mv |
Arquivos do Instituto Biológico v.74 n.1 2007 reponame:Arquivos do instituto biológico (Online) instname:Instituto Biológico (IB) instacron:IBIO |
instname_str |
Instituto Biológico (IB) |
instacron_str |
IBIO |
institution |
IBIO |
reponame_str |
Arquivos do instituto biológico (Online) |
collection |
Arquivos do instituto biológico (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Arquivos do instituto biológico (Online) - Instituto Biológico (IB) |
repository.mail.fl_str_mv |
||arquivos@biologico.sp.gov.br |
_version_ |
1754193667281649664 |