Socioeconomic profile, overweight and association of food consumption with weight gain of pregnant women in a municipality in northeast Brazil

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Autor(a) principal: Oliveira, Beatriz Gabrielle Silva
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Borges, Ana Clara Nascimento, Bezerra, Juliana Barros, Brito, Ana Célia Santos, Silva, Felipe Cavalcanti Carneiro da, Fonseca, Poliana Cristina Almeida, Oliveira , Victor Alves de
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2104
Resumo: Introduction: a nutritionally poor food consumption and inadequate gestational weight gain increase the risk of adverse health outcomes for the mother-child binomial Objective: to evaluate the nutritional status, weight gain and nutritional assistance in pregnant women assisted by the Family Health Strategy (FHS) and its relationship with food consumption and income. Materials and Methods: cross-sectional study, carried out with 50 pregnant women from 8 FHS units in the city of Picos-PI. A structured questionnaire was applied to obtain socioeconomic and obstetric data, in addition to two 24-hour recalls (R24h) on alternate days, to assess food consumption of ultra-processed foods. Results and discussions: pregnant women were between 18 and 42 years old and 14% of them had at least 1 consultation with a nutritionist. 44% had inadequate pre-gestational nutritional status and 70% had inadequate weekly weight gain. There was no association between consumption of ultra-processed foods and weight gain or nutritional status. Conclusion: a significant number of pregnant women had inadequate nutritional status before pregnancy, and a gestational weight gain above the recommended was also identified. Thus, highlighting the importance of gestational nutritional monitoring.
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Materials and Methods: cross-sectional study, carried out with 50 pregnant women from 8 FHS units in the city of Picos-PI. A structured questionnaire was applied to obtain socioeconomic and obstetric data, in addition to two 24-hour recalls (R24h) on alternate days, to assess food consumption of ultra-processed foods. Results and discussions: pregnant women were between 18 and 42 years old and 14% of them had at least 1 consultation with a nutritionist. 44% had inadequate pre-gestational nutritional status and 70% had inadequate weekly weight gain. There was no association between consumption of ultra-processed foods and weight gain or nutritional status. Conclusion: a significant number of pregnant women had inadequate nutritional status before pregnancy, and a gestational weight gain above the recommended was also identified. Thus, highlighting the importance of gestational nutritional monitoring. Introducción: el consumo de alimentos nutricionalmente deficientes y la inadecuada ganancia de peso gestacional aumentan el riesgo de resultados adversos de salud para el binomio madre-hijo Objetivo: evaluar el estado nutricional, la ganancia de peso y la asistencia nutricional en gestantes atendidas por la Estrategia Salud de la Familia (ESF) y sus relación con el consumo de alimentos y el ingreso. Materiales y Métodos: estudio transversal, realizado con 50 gestantes de 8 unidades de la ESF de la ciudad de Picos-PI. Se aplicó un cuestionario estructurado para obtener datos socioeconómicos y obstétricos, además de dos recordatorios de 24 horas (R24h) en días alternos, para evaluar la ingesta dietética de alimentos ultraprocesados. Resultados y discusiones: las gestantes tenían entre 18 y 42 años y el 14% de ellas tuvo al menos 1 consulta con nutricionista. El 44% tenía un estado nutricional previo al embarazo inadecuado y el 70% tenía una ganancia de peso semanal inadecuada. No hubo asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados ​​y el aumento de peso o el estado nutricional. Conclusión: un número significativo de gestantes presentó un estado nutricional inadecuado antes del embarazo, identificándose también una ganancia de peso gestacional por encima del nivel recomendado. Así, se enfatiza la importancia del seguimiento nutricional gestacional. Introduzione: il consumo di cibo nutrizionalmente scarso e l'inadeguato aumento di peso gestazionale aumentano il rischio di esiti negativi per la salute del binomio madre-figlio Obiettivo: valutare lo stato nutrizionale, l'aumento di peso e l'assistenza nutrizionale nelle donne in gravidanza assistite dalla Strategia per la salute familiare relazione con il consumo di cibo e il reddito. Materiali e Metodi: studio trasversale, condotto con 50 donne in gravidanza di 8 unità ESF nella città di Picos-PI. È stato applicato un questionario strutturato per ottenere dati socioeconomici e ostetrici, oltre a due richiami di 24 ore (R24h) a giorni alterni, per valutare l'assunzione dietetica di alimenti ultra-elaborati. Risultati e discussioni: le donne incinte avevano tra i 18 ei 42 anni e il 14% di loro ha avuto almeno 1 consulto con un nutrizionista. Il 44% aveva uno stato nutrizionale pre-gravidanza inadeguato e il 70% aveva un aumento di peso settimanale inadeguato. Non c'era alcuna associazione tra il consumo di alimenti ultra-elaborati e l'aumento di peso o lo stato nutrizionale. Conclusione: un numero significativo di donne in gravidanza presentava uno stato nutrizionale inadeguato prima della gravidanza ed è stato anche identificato un aumento di peso gestazionale superiore al livello raccomandato. Pertanto, viene sottolineata l'importanza del monitoraggio nutrizionale gestazionale.Introdução: um consumo alimentar pobre nutricionalmente e ganho de peso gestacional inadequado aumenta o risco de resultados adversos para a saúde do binômio mãe-filho Objetivo: avaliar o estado nutricional, ganho de peso e assistência nutricional em gestantes atendidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF) e sua relação com consumo alimentar e renda. Materiais e Métodos: estudo transversal, realizado com 50 gestantes de 8 unidades ESF na cidade de Picos-PI. Foi aplicado questionário estruturado para obtenção dos dados socioeconômicos e obstétricos, além de dois recordatórios de 24 horas (R24h) em dias alternados, para avaliar o consumo alimentar de alimentos ultraprocessados. Resultados e discussões: as gestantes possuíam entre 18 e 42 anos e 14% destas fizeram pelo menos 1 consulta com nutricionista. 44% apresentaram inadequação no estado nutricional pré-gestacional e 70% possuíam inadequação no ganho de peso semanal. Não houve associação entre o consumo de ultraprocessados e o ganho de peso ou estado nutricional. Conclusão: quantidade significativa das gestantes apresentavam inadequado estado nutricional antes da gravidez, sendo também identificado um ganho de peso gestacional acima do recomendado. Ressaltando-se assim, a importância do acompanhamento nutricional gestacional.Introdução: um consumo alimentar pobre nutricionalmente e ganho de peso gestacional inadequado aumenta o risco de resultados adversos para a saúde do binômio mãe-filho Objetivo: avaliar o estado nutricional, ganho de peso e assistência nutricional em gestantes atendidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF) e sua relação com consumo alimentar e renda. Materiais e Métodos: estudo transversal, realizado com 50 gestantes de 8 unidades ESF na cidade de Picos-PI. Foi aplicado questionário estruturado para obtenção dos dados socioeconômicos e obstétricos, além de dois recordatórios de 24 horas (R24h) em dias alternados, para avaliar o consumo alimentar de alimentos ultraprocessados. Resultados e discussões: as gestantes possuíam entre 18 e 42 anos e 14% destas fizeram pelo menos 1 consulta com nutricionista. 44% apresentaram inadequação no estado nutricional pré-gestacional e 70% possuíam inadequação no ganho de peso semanal. Não houve associação entre o consumo de ultraprocessados e o ganho de peso ou estado nutricional. Conclusão: quantidade significativa das gestantes apresentavam inadequado estado nutricional antes da gravidez, sendo também identificado um ganho de peso gestacional acima do recomendado. Ressaltando-se assim, a importância do acompanhamento nutricional gestacional.IBPEFEX2022-11-21info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2104Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 16 No. 103 (2022); 762-770Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 16 Núm. 103 (2022); 762-770Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 16 N. 103 (2022); 762-770RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 103 (2022); 762-770Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 16 n. 103 (2022); 762-7701981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/2104/1306Copyright (c) 2022 Beatriz Gabrielle Silva Oliveira, Ana Clara Nascimento Borges, Juliana Barros Bezerra, Ana Célia Santos Brito, Felipe Cavalcanti Carneiro da Silva, Poliana Cristina Almeida Fonseca, Victor Alves de Oliveira https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessOliveira, Beatriz Gabrielle SilvaBorges, Ana Clara NascimentoBezerra, Juliana BarrosBrito, Ana Célia SantosSilva, Felipe Cavalcanti Carneiro daFonseca, Poliana Cristina AlmeidaOliveira , Victor Alves de2022-12-29T21:42:57Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/2104Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2022-12-29T21:42:57Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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