Nutritional evolution of hospitalized patients after ischemic cerebrovascular accident with presence or absence of dysphagia

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rodrigues, Clara
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Novo, Neil Ferreira, Brant, Cesar Quintão, Colombo-Souza, Patrícia, França, Carolina Nunes, Juliano, Yára
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1330
Resumo: Objective: To follow the evolution of the nutritional status of hospitalized patients with ischemic stroke, with or without dysphagia, comparing nutritional status at hospitalization and after seven days using objective nutritional assessment methods. Materials and Methods: A contemporary cohort study of 52 patients with ischemic stroke hospitalized in a public hospital. The analyzed variables were gender, age, anthropometric data, food acceptance and use of supplements. The results were evaluated by Chi-Square, Fisher's exact test, Mann-Whitney, Wilcoxon. Results: The frequency of nutritional supplementation was significantly higher (p=0.0001) in patients with AVEI with dysphagia, which maintained adequate lean mass through the results of calf circumference (p=0.0113), and the fat mass, verified through the tricipital skinfold results (p=0.0280). Conclusions: We concluded that interventions such as monitoring nutritional status, correct use of nutritional supplementation, and diagnosis of dysphagia reduced the imminent risk of malnutrition associated with triage of stroke, dysphagia, and nutritional status during hospitalization.
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spelling Nutritional evolution of hospitalized patients after ischemic cerebrovascular accident with presence or absence of dysphagiaEvolución nutricional de pacientes hospitalizados tras ictus isquémico con presencia o ausencia de disfagiaEvoluzione nutrizionale dei pazienti ospedalizzati dopo ictus ischemico con presenza o assenza di disfagiaEvolução nutricional de pacientes hospitalizados após acidente vascular encefálico isquêmico com presença ou ausência de disfagiaEvolução nutricional de pacientes hospitalizados após acidente vascular encefálico isquêmico com presença ou ausência de disfagiaVascular Brain Accident IschemicDysphagiaNutrition SurveyProtein Energy MalnutritionSupplementary FeedingAccidente cerebrovascular isquêmicoDisfagiaSeguimiento del estado nutricionalDesnutrición proteica energéticaSuplementación nutricionalIctus ischemicoDisfagiaMonitoraggio dello stato nutrizionaleMalnutrizione proteica energeticaIntegrazione nutrizionaleAcidente Vascular Encefálico IsquêmicoDisfagiaMonitoramento do Estado NutricionalDesnutrição Energética ProteicaSuplementação NutricionalAcidente vascular encefálico isquêmicoDisfagiaMonitoramento do estado nutricionalDesnutrição energética proteicaSuplementação nutricionalObjective: To follow the evolution of the nutritional status of hospitalized patients with ischemic stroke, with or without dysphagia, comparing nutritional status at hospitalization and after seven days using objective nutritional assessment methods. Materials and Methods: A contemporary cohort study of 52 patients with ischemic stroke hospitalized in a public hospital. The analyzed variables were gender, age, anthropometric data, food acceptance and use of supplements. The results were evaluated by Chi-Square, Fisher's exact test, Mann-Whitney, Wilcoxon. Results: The frequency of nutritional supplementation was significantly higher (p=0.0001) in patients with AVEI with dysphagia, which maintained adequate lean mass through the results of calf circumference (p=0.0113), and the fat mass, verified through the tricipital skinfold results (p=0.0280). Conclusions: We concluded that interventions such as monitoring nutritional status, correct use of nutritional supplementation, and diagnosis of dysphagia reduced the imminent risk of malnutrition associated with triage of stroke, dysphagia, and nutritional status during hospitalization.Objetivo: Monitorizar la evolución del estado nutricional de los pacientes hospitalizados por ictus isquémico, con o sin disfagia, comparando el estado nutricional al ingreso ya los siete días mediante métodos objetivos de evaluación nutricional. Materiales y Métodos: Estudio de cohorte contemporáneo con 52 pacientes con ictus ingresados ​​en un hospital público. Las variables analizadas fueron sexo, edad, datos antropométricos, aceptación de alimentos y uso de suplementos. Los resultados fueron evaluados por las pruebas Chi-Cuadrado, Exacto de Fisher, Mann-Whitney y Wilcoxon. Resultados: En los pacientes con ictus y disfagia, la frecuencia de suplementación nutricional fue significativamente mayor (p=0,0001), lo que mantuvo una masa magra adecuada, según los resultados de la circunferencia de la pantorrilla (p=0,0113), y la masa grasa, verificada a través de los resultados del pliegue tricipital (p=0,0280). Conclusión: Concluimos que intervenciones como el seguimiento del estado nutricional, el uso correcto de la suplementación nutricional y el diagnóstico de disfagia redujeron el riesgo inminente de desnutrición asociada a la triada EVA, disfagia y estado nutricional durante la hospitalización.Obiettivo: Monitorare l'evoluzione dello stato nutrizionale dei pazienti ricoverati per ictus ischemico, con o senza disfagia, confrontando lo stato nutrizionale al ricovero e dopo sette giorni utilizzando metodi di valutazione nutrizionale oggettiva. Materiali e metodi: uno studio di coorte contemporaneo con 52 pazienti con ictus ricoverati in un ospedale pubblico. Le variabili analizzate sono state il sesso, l'età, i dati antropometrici, l'accettazione degli alimenti e l'uso di integratori. I risultati sono stati valutati dai test Chi-Square, Fisher's Exact, Mann-Whitney e Wilcoxon. RISULTATI: Nei pazienti con ictus con disfagia, la frequenza dell'integrazione nutrizionale era significativamente più alta (p=0,0001), che manteneva un'adeguata massa magra, secondo i risultati della circonferenza del polpaccio (p=0,0113), e la massa grassa, verificata attraverso i risultati della piega cutanea del tricipite (p=0,0280). Conclusione: Concludiamo che interventi come il monitoraggio dello stato nutrizionale, l'uso corretto dell'integrazione nutrizionale e la diagnosi di disfagia hanno ridotto il rischio imminente di malnutrizione associato alla triade EVA, disfagia e stato nutrizionale durante il ricovero.Objetivo: Acompanhar a evolução do estado nutricional de pacientes hospitalizados por acidente vascular encefálico isquêmico, com presença ou ausência de disfagia, comparando o estado nutricional na internação e após sete dias por meio de métodos de avaliação nutricional objetiva. Materiais e Métodos: Estudo de coorte contemporâneo com 52 pacientes com AVEI internados em um hospital público. As variáveis analisadas foram gênero, idade, dados antropométricos, aceitação alimentar e uso de suplementos. Os resultados foram avaliados pelos testes do Qui Quadrado, Exato de Fisher, Mann-Whitney e Wilcoxon. Resultados: Nos pacientes portadores de AVEI com disfagia, a frequência de suplementação nutricional foi significantemente maior (p=0,0001), o que manteve adequada a massa magra, de acordo com os resultados da circunferência da panturrilha (p=0,0113), e a massa gordurosa, verificada por meio dos resultados da prega cutânea tricipital (p=0,0280). Conclusão: Concluímos que intervenções como acompanhamento do estado nutricional, o uso correto de suplementação nutricional e o diagnóstico da disfagia reduziram o risco iminente de desnutrição associada à tríade AVEI, disfagia e estado nutricional no período de internação hospitalar.Objetivo: Acompanhar a evolução do estado nutricional de pacientes hospitalizados por acidente vascular encefálico isquêmico, com presença ou ausência de disfagia, comparando o estado nutricional na internação e após sete dias por meio de métodos de avaliação nutricional objetiva. Materiais e Métodos: Estudo de coorte contemporâneo com 52 pacientes com AVEI internados em um hospital público. As variáveis analisadas foram gênero, idade, dados antropométricos, aceitação alimentar e uso de suplementos. Os resultados foram avaliados pelos testes do Qui Quadrado, Exato de Fisher, Mann-Whitney e Wilcoxon. Resultados: Nos pacientes portadores de AVEI com disfagia, a frequência de suplementação nutricional foi significantemente maior (p=0,0001), o que manteve adequada a massa magra, de acordo com os resultados da circunferência da panturrilha (p=0,0113), e a massa gordurosa, verificada por meio dos resultados da prega cutânea tricipital (p=0,0280). Conclusão: Concluímos que intervenções como acompanhamento do estado nutricional, o uso correto de suplementação nutricional e o diagnóstico da disfagia reduziram o risco iminente de desnutrição associada à tríade AVEI, disfagia e estado nutricional no período de internação hospitalar.IBPEFEX2022-07-07info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1330Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 15 No. 96 (2021); 768-775Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 15 Núm. 96 (2021); 768-775Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 15 N. 96 (2021); 768-775RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 96 (2021); 768-775Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 96 (2021); 768-7751981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1330/1155Copyright (c) 2022 Clara Rodrigues, Neil Ferreira Novo, Cesar Quintão Brant, Patrícia Colombo-Souza, Carolina Nunes França, Yára Julianohttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessRodrigues, ClaraNovo, Neil FerreiraBrant, Cesar QuintãoColombo-Souza, PatríciaFrança, Carolina NunesJuliano, Yára2023-09-22T22:33:27Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/1330Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2023-09-22T22:33:27Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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