Influence of fasting versus protocol of carbohydrate and protein supplementation on respiratory and peripheral muscle strength: A randomized, cross-over study with healthy volunteers

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Chitolina, Lais
Data de Publicação: 2017
Outros Autores: Nascimento, José Eduardo do Aguilar
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Texto Completo: https://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/455
Resumo: Objective: To evaluate fatigue and strength muscle respiratory and peripheral in healthy adults fasted for 12 hours or supplementation protocol containing carbohydrates and proteins. Materials and methods: A randomized cross-over clinical trial was conducted, with 15 healthy male volunteers, with normal IMC and age between 20 and 30 years. The volunteers underwent assessment of muscle function tests after an overnight fast of 12 hours, and after the supplementation period of carbohydrates and protein 2 hours before testing. The interval between the two protocols were about 2 to 4 weeks. Results: The results of peripheral muscle strength were higher after the supplementation protocol in both hands compared to the 12-hour fasting (p<0.004). Muscle fatigue was increased after fasting protocol for the first 4 steps of the sequence (p <0.01). Respiratory muscle strength showed higher values after nutritional supplementation protocol, though expiratory force was not statistically significant. In general, worsening of muscle function tests was to employees when the volunteers had fasted for 12 hours. Conclusion: After a period of fasting in healthy subjects occurs worsening function and overall muscle strength. The nutritional supplementation protocol improves the muscle strength and the performance of muscle function.
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spelling Influence of fasting versus protocol of carbohydrate and protein supplementation on respiratory and peripheral muscle strength: A randomized, cross-over study with healthy volunteersInfluencia del protocolo de ayuno versus suplementos de carbohidratos y proteínas en la fuerza de los músculos respiratorios y periféricos: un ensayo clínico aleatorizado cruzado con voluntarios sanosInfluenza del digiuno rispetto al protocollo di integrazione di carboidrati e proteine ​​sulla forza dei muscoli respiratori e periferici: uno studio clinico crossover randomizzato con volontari saniInfluência do jejum versus protocolo de suplementação com carboidratos e proteí­nas na força muscular respiratória e periférica: Estudo clí­nico randomizado e cruzado com voluntários saudáveisInfluência do jejum versus protocolo de suplementação com carboidratos e proteí­nas na força muscular respiratória e periférica: Estudo clí­nico randomizado e cruzado com voluntários saudáveisHand strengthRespiratory musclesFastCarbohydratesProteinsFuerza de la manoMúsculos respiratoriosRápidoCarboidratosProteínasForza della manoMuscoli respiratoriVeloceCarboidratiProteineForça da mãoMúsculos respiratóriosJejumCarboidratosProteínasForça da mãoMúsculos respiratóriosJejumCarboidratosProteínasObjective: To evaluate fatigue and strength muscle respiratory and peripheral in healthy adults fasted for 12 hours or supplementation protocol containing carbohydrates and proteins. Materials and methods: A randomized cross-over clinical trial was conducted, with 15 healthy male volunteers, with normal IMC and age between 20 and 30 years. The volunteers underwent assessment of muscle function tests after an overnight fast of 12 hours, and after the supplementation period of carbohydrates and protein 2 hours before testing. The interval between the two protocols were about 2 to 4 weeks. Results: The results of peripheral muscle strength were higher after the supplementation protocol in both hands compared to the 12-hour fasting (p<0.004). Muscle fatigue was increased after fasting protocol for the first 4 steps of the sequence (p <0.01). Respiratory muscle strength showed higher values after nutritional supplementation protocol, though expiratory force was not statistically significant. In general, worsening of muscle function tests was to employees when the volunteers had fasted for 12 hours. Conclusion: After a period of fasting in healthy subjects occurs worsening function and overall muscle strength. The nutritional supplementation protocol improves the muscle strength and the performance of muscle function.Objetivo: Evaluar la fuerza y ​​fatiga de los músculos respiratorios y periféricos en adultos sanos sometidos a un protocolo de ayuno o suplementación de 12 horas con carbohidratos y proteínas. Materiales y métodos: Se realizó un ensayo clínico aleatorizado, cruzado, con 15 voluntarios varones sanos, con IMC normal y con edades comprendidas entre 20 y 30 años. Los mismos voluntarios se sometieron a pruebas para evaluar la función muscular mediante manovacuometría y dinamometría, después de un ayuno nocturno de 12 horas y después de un período de suplementación con carbohidratos y proteínas 2 horas antes de las pruebas. El intervalo entre los 2 protocolos fue de 2 a 4 semanas. Resultados: La fuerza de los músculos periféricos fue mayor después del protocolo de suplementación en ambas manos en comparación con el ayuno de 12 horas (p<0,004). La fatiga muscular fue mayor tras el protocolo de ayuno en las primeras 4 medidas de la secuencia (p<0,01). La fuerza de los músculos respiratorios tendió a valores más altos después del protocolo de suplementación nutricional, sin embargo, la fuerza espiratoria no mostró significancia estadística. Conclusión: Tras un periodo de ayuno en individuos sanos, se produce un empeoramiento de la función y fuerza muscular global. El protocolo de suplementación nutricional mejora la fuerza y ​​el rendimiento de la función muscular.Obiettivo: valutare la forza e l'affaticamento dei muscoli respiratori e periferici in adulti sani sottoposti a un protocollo di digiuno o integrazione di 12 ore contenente carboidrati e proteine. Materiali e metodi: uno studio clinico randomizzato e incrociato è stato condotto su 15 volontari maschi sani, con BMI normale e di età compresa tra 20 e 30 anni. Gli stessi volontari sono stati sottoposti a test per valutare la funzionalità muscolare tramite manovacuometria e dinamometria, dopo un digiuno notturno di 12 ore e dopo un periodo di integrazione di carboidrati e proteine ​​2 ore prima dei test. L'intervallo tra i 2 protocolli era da 2 a 4 settimane. Risultati: la forza dei muscoli periferici era maggiore dopo il protocollo di integrazione in entrambe le mani rispetto al digiuno di 12 ore (p<0,004). L'affaticamento muscolare era maggiore dopo il protocollo di digiuno nelle prime 4 misurazioni della sequenza (p<0,01). La forza muscolare respiratoria tendeva a valori più elevati dopo il protocollo di integrazione nutrizionale, tuttavia, la forza espiratoria non ha mostrato significatività statistica. Conclusione: dopo un periodo di digiuno in individui sani, c'è un peggioramento della funzione e della forza muscolare globale. Il protocollo di integrazione nutrizionale migliora la forza e le prestazioni della funzione muscolare.Objetivo: Avaliar a força e a fadiga muscular respiratória e periférica de adultos saudáveis submetidos ao jejum de 12 horas ou a protocolo de suplementação contendo carboidratos e proteí­nas. Materiais e métodos: Foi realizado um ensaio clinico randomizado, cruzado com 15 voluntários saudáveis do sexo masculino, com IMC normal e idade entre 20 e 30 anos. Os mesmos voluntários foram submetidos a testes para avaliação da função muscular através da manovacuometria e dinamometria, após jejum noturno de 12 horas, e após perí­odo de suplementação de carboidratos e proteí­na 2 horas antes dos testes. O intervalo entre os 2 protocolos foram de 2 a 4 semanas. Resultados: A força muscular periférica foi maior após o protocolo de suplementação em ambas mãos comparado ao jejum de 12 horas (p<0.004). A fadiga muscular foi maior após o protocolo de jejum nas primeiras 4 medidas da sequência (p<0,01). A força muscular respiratória apresentara tendência a valores superiores após protocolo de suplementação nutricional, no entanto a força expiratória não apresentou significância estatí­stica. Conclusão: Após perí­odo de jejum em indivíduos saudáveis ocorre piora da função e força muscular global. O protocolo de suplementação nutricional melhora a força e o desempenho da função muscular.Objetivo: Avaliar a força e a fadiga muscular respiratória e periférica de adultos saudáveis submetidos ao jejum de 12 horas ou a protocolo de suplementação contendo carboidratos e proteí­nas. Materiais e métodos: Foi realizado um ensaio clinico randomizado, cruzado com 15 voluntários saudáveis do sexo masculino, com IMC normal e idade entre 20 e 30 anos. Os mesmos voluntários foram submetidos a testes para avaliação da função muscular através da manovacuometria e dinamometria, após jejum noturno de 12 horas, e após perí­odo de suplementação de carboidratos e proteí­na 2 horas antes dos testes. O intervalo entre os 2 protocolos foram de 2 a 4 semanas. Resultados: A força muscular periférica foi maior após o protocolo de suplementação em ambas mãos comparado ao jejum de 12 horas (p<0.004). A fadiga muscular foi maior após o protocolo de jejum nas primeiras 4 medidas da sequência (p<0,01). A força muscular respiratória apresentara tendência a valores superiores após protocolo de suplementação nutricional, no entanto a força expiratória não apresentou significância estatí­stica. Conclusão: Após perí­odo de jejum em indivíduos saudáveis ocorre piora da função e força muscular global. O protocolo de suplementação nutricional melhora a força e o desempenho da função muscular.IBPEFEX2017-01-23info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/455Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 11 No. 61 (2017); 3-11Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 11 Núm. 61 (2017); 3-11Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 11 N. 61 (2017); 3-11RBONE - Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 3-11Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 3-111981-9919reponame:Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimentoinstname:Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)instacron:IBPEFEXporhttps://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/455/409Chitolina, LaisNascimento, José Eduardo do Aguilarinfo:eu-repo/semantics/openAccess2024-05-13T14:14:09Zoai:ojs.www.rbone.com.br:article/455Revistahttp://www.rbone.com.br/index.php/rboneONGhttp://www.rbone.com.br/index.php/rbone/oaifrancisco@ibpefex.com.br||ac-navarro@uol.com.br||francisconunesnavarro@gmail.com1981-99191981-9919opendoar:2024-05-13T14:14:09Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento - Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)false
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