Avaliação da produção de amilase e protease por bactérias da Antártica

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Batista, Eliziane
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Watanabe, Júlia Yumi Moreira, Oliveira, Valéria Maia de, Passarini, Michel Rodrigo Zambrano
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Brasileira de Iniciação Científica
Texto Completo: https://periodicos.itp.ifsp.edu.br/index.php/IC/article/view/1208
Resumo: A Antártica representa um importante habitat na busca por micro-organismos adaptados a ambientes extremos. O presente estudo avaliou a produção das enzimas amilases e proteases por bactérias isoladas do ambiente frio. De 100 bactérias triadas, 8 e 4 formaram halo nos meios de seleção para protease e amilase, respectivamente. Dois isolados formaram halo para as duas enzimas. Os resultados encorajam estudos futuros de produção, otimização e purificação enzimática para aplicações biotecnológicas.
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