Aspectos gerais do pescado no Amazonas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Honda, E. M. S.
Data de Publicação: 1975
Outros Autores: Correa, C. M., Castelo, F. P., Zapelini, E. A.
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional do INPA
Texto Completo: https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/13886
Resumo: A situação do pescado no Estado do Amazonas é analisada, sendo relacionados dados referentes à produção, comercialização, industrialização e consumo deste produto, principalmente na cidade de Manaus. É apresentada uma lista dos peixes de produção significativa e a variação que ocorre durante as épocas de cheia e vazante dos rios. Ainda são discutidosmétodos empregados na pesca, condições e manuseio do pescado desde a sua captura até o mercado consumidor.
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