Constituintes voláteis dos frutos de Licania tomentosa Benth

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ANDRADE,Eloisa H. A
Data de Publicação: 1998
Outros Autores: ZOGHBI,Maria das G. B, MAIA,José Guilherme S
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Acta Amazonica
Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0044-59671998000100055
Resumo: O aroma dos frutos de Licania tomentosa foi obtido por hidrodestilação e extração com pentano, e seus constituintes voláteis identificados através de cromatografia de gás acoplada à espectrometria de massas (CG/EM). Os principais componentes identificados foram l-hexanol (11,1%), 4-heptanol (10,5%), butanoato de 3-metilbutila (7,4%), hexanal (7,1%) e mirceno (6,4%).
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