Você é o que você come? : um estudo sobre o perfil de sobrepeso e obesidade no Brasil e os determinantes do IMC

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Silva, Henrique Peres Caixeta
Data de Publicação: 2011
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do INSPER
Texto Completo: https://www.repositorio.insper.edu.br/handle/11224/507
Resumo: A obesidade no mundo alcançou proporções epidêmicas. Projeções da Organização Mundial de Saúde indicam que em 2015, pelo menos um terço da população mundial estará com sobrepeso, e cerca de 10% estará obesa. Este trabalho analisa o problema do sobrepeso e obesidade no Brasil, identificando os focos do problema conforme a região geográfica, raça, idade, sexo, grau de escolaridade, renda per capita e acesso ao crédito. Além disso, esse trabalho apresenta um modelo econométrico que estuda como essas variáveis influenciam no Índice de Massa Corporal. Os resultados mostram que o sobrepeso atinge um terço das crianças, um quinto dos adolescentes e cerca de metade da população com mais de 20 anos. A obesidade atinge 11,7% dos homens e 16,7% das mulheres com mais de 20 anos. Análises mais detalhadas revelam que o excesso de peso é maior entre indivíduos brancos, homens com maior grau de escolaridade, mulheres analfabetas e residentes em áreas rurais e entre os indivíduos com maior renda e maior acesso ao crédito. A região Sul apresenta as maiores proporções de sobrepeso e obesidade no Brasil, seguida dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Conclui-se o trabalho com algumas considerações sobre os impactos socioeconômicos da obesidade e medidas de políticas públicas direcionadas ao problema.
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Os resultados mostram que o sobrepeso atinge um terço das crianças, um quinto dos adolescentes e cerca de metade da população com mais de 20 anos. A obesidade atinge 11,7% dos homens e 16,7% das mulheres com mais de 20 anos. Análises mais detalhadas revelam que o excesso de peso é maior entre indivíduos brancos, homens com maior grau de escolaridade, mulheres analfabetas e residentes em áreas rurais e entre os indivíduos com maior renda e maior acesso ao crédito. A região Sul apresenta as maiores proporções de sobrepeso e obesidade no Brasil, seguida dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. Conclui-se o trabalho com algumas considerações sobre os impactos socioeconômicos da obesidade e medidas de políticas públicas direcionadas ao problema.Obesity in the world has reached epidemic proportions. Projections by the World Health Organization indicates that by 2015, at least one third of the world population will be overweight, and about 10% will be obese. This study examines the problem of overweight and obesity in Brazil, identifying the focus of the problem according to geographical region, race, age, sex, educational level, per capita income and access to credit. Moreover, this study presents an econometric model that studies how these variables influence the Body Mass Index (BMI). The results show that overweight affects a third of children, a fifth of teenagers and nearly half the population over 20 years old. Obesity affects 11.7% of men and 16.7% of women over 20 years old. More detailed analysis reveal that excess weight is higher among whites, men with higher education, illiterate and rural resident women and among those with greater access to credit and higher income. The Southern region has the highest proportions of overweight and obesity in Brazil, followed by the states of São Paulo and Rio de Janeiro. Finally, the study proposes some final remarks considering the socioeconomic impacts of obesity and public policy measures aimed at the problem.49 f.ObesidadeSobrepesoIMCPOFVocê é o que você come? : um estudo sobre o perfil de sobrepeso e obesidade no Brasil e os determinantes do IMCinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do INSPERinstname:Instituição de Ensino Superior e de Pesquisa (INSPER)instacron:INSPERORIGINALHenrique Peres Caixeta Silva_trabalho.pdfTexto Completoapplication/pdf811623https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/1/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_trabalho.pdf7d1a78f06a1ee018a6ce0cee2298d380MD51Henrique Peres Caixeta Silva_aluno.pdfIndisponível - Autorização Alunoapplication/pdf473256https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/2/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_aluno.pdf1af4de28c1451739075491d6da7d64c8MD52LICENSElicense.txttext/plain1748https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53TEXTHenrique Peres Caixeta Silva_trabalho.pdf.txtExtracted texttext/plain97055https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/4/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_trabalho.pdf.txt0ea42144bed208e83004aa45f2c081a6MD54Henrique Peres Caixeta Silva_aluno.pdf.txtExtracted texttext/plain2https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/5/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_aluno.pdf.txte1c06d85ae7b8b032bef47e42e4c08f9MD55THUMBNAILHenrique Peres Caixeta Silva_trabalho.pdf.jpgHenrique Peres Caixeta Silva_trabalho.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1264https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/6/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_trabalho.pdf.jpgf43726b870002d1ca41b508bda48c4edMD56Henrique Peres Caixeta Silva_aluno.pdf.jpgHenrique Peres Caixeta Silva_aluno.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1536https://repositorio.insper.edu.br/bitstream/11224/507/7/Henrique%20Peres%20Caixeta%20Silva_aluno.pdf.jpgf83d608667b28cb1b1418a050e36dab3MD5711224/5072022-12-02 13:38:09.3oai:repositorio.insper.edu.br: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Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://www.insper.edu.br/biblioteca-telles/PRIhttps://repositorio.insper.edu.br/oai/requestbiblioteca@insper.edu.br ||opendoar:2022-12-02T18:38:09Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do INSPER - Instituição de Ensino Superior e de Pesquisa (INSPER)false
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