La evolución del sistema alimentario europeo

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Green, Raúl
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Lanini, Luca
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Revista Paranaense de Desenvolvimento (Online)
Texto Completo: https://ipardes.emnuvens.com.br/revistaparanaense/article/view/333
Resumo: El sistema alimentario mundial ha conocido en las últimas décadas um proceso largo de tranformación en el sector producttivo y comercial de alimentos, en el marco económico y social donde operan los agentes productivos, así como en la forma en que se estabelecen las revoluciones entre las empresas; cambios que seproducen en medio de una profundización de la apertura de las economías y de una crescente dificultad económica y social.
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