Diagnóstico da cadeia produtiva de caprinos e ovinos no Brasil

• Autor(a) principal: Monteiro, Maicon Gonçalves
• Data de Publicação: 2021
• Outros Autores: Brisola, Marlon Vinícius, Vieira Filho, José Eustáquio Ribeiro
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da IPEA (RCIpea)
• dARK ID: ark:/51990/001300000f140
• Texto Completo: http://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/10621
• topic: IPEA::Agricultura::Produção Animal. Pecuária::Produção Animal. Pecuária::Produção Pecuária; Agronegócio; Políticas públicas; Caprinovinocultura

O agronegócio brasileiro, setor que representa um quarto da economia do país, passou por significativas transformações desde a década de 1960. Com a abertura econômica e a estabilização financeira dos anos 1990, diversos segmentos produtivos do agronegócio mantiveram bom desempenho, embora a cadeia de caprinos e ovinos, em particular, enfrentasse dificuldades em sua trajetória. Assim, este estudo, por meio da descrição, buscou realizar um diagnóstico do complexo agroindustrial da caprinovinocultura no Brasil, destacando seus principais limitantes, demandas e avanços. Identificou-se que os principais problemas derivam da informalidade presente no setor, da carência de políticas e ações privadas que promovam a capacitação dos produtores, do amparo às atividades de produção e da insustentabilidade na comercialização dos produtos derivados a partir de ações integradas entre produtores e entre o público e o privado. Destacaram-se ainda ações importantes já realizadas no setor, como a Rota do Cordeiro e a formação de cooperativas de produtores.