Um "mal necessário" ? Comercialização agrícola e desenvolvimento capitalista no Brasil

• Autor(a) principal: Maluf, Renato Sérgio Jamil
• Data de Publicação: 1992
• Tipo de documento: Livro
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da IPEA (RCIpea)
• Texto Completo: https://repositorio.ipea.gov.br/handle/11058/13969
• topic: IPEA::Agricultura::Economia Agrícola::Setor Agrícola – Geral::Agroindústria; IPEA::Agricultura::Empresas Agrícolas::Administração de Empresa Agrícola::Cooperativas Agrícolas; IPEA::Comércio::Comercialização. Marketing::Comercialização; IPEA::Biologia. Alimento. Bioquímica::Alimento. Nutrição::Alimento::Abastecimento de Alimentos; IPEA::Agricultura::Economia Agrícola; Agroindústria; Cooperativas agrícolas; Comercialização; Modernização; Alimentos; Capital

Entende a comercialização de produtos agrícolas como uma atividade da esfera de circulação das mercadorias, onde se verifica a realização de uma dada produção agrícola, podendo envolver ou não a intermediação comercial. A forma como ela ocorre depende da organização social da produção agrícola e do desenvolvimento da concentração de capital no conjunto da economia. Apresenta, inicialmente, o "padrão moderno" de comercialização agrícola, onde se destaca a participação da (agro)indústria e das cooperativas empresariais na comercialização de produtos provenientes majoritariamente da produção capitalista. Em seguida, trata dos casos em que a intermediação comercial ou mais precisamente o capital comercial tem presença majoritária. Finalmente, apresenta a visão funcionalista da comercialização agrícola, para em seguida contrapor-lhe uma abordagem alternativa, resgatando e articulando num corpo teórico os diversos elementos destacados nas seções anteriores.