An??lise microbiol??gica e de propriedades organol??pticas de a??a?? (Euterpe oleracea) irradiado com radia????o gama

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: GUEDES, ROSAMARIA L
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Dissertação
Título da fonte: Repositório Institucional do IPEN
Texto Completo: http://repositorio.ipen.br/handle/123456789/10601
Resumo: Dissertacao (Mestrado)
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