Alimentação no home office: Os riscos nutricionais agravados pós um período pandêmico

• Autor(a) principal: FORTUNATO, Ticiane Ariele de Oliveira
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/50717
• topic: Segurança alimentar; Covid-19; Pandemia; Saúde; Home Office; Obesidade

O objetivo central do trabalho a seguir é compreender quais as consequências da má alimentação no trabalho em formato Home Office em relação a saúde da população brasileira após um período de distanciamento social extenso ocasionado pela Pandemia mundial decretada desde meados de 2020 pela OMS (Organização Mundial da Saúde), quando houve um aumento expressivo em números de contagio pelo novo Coronavírus - Sars-Cov-2 (COVID-19), doença que afeta as vias respiratórias e ocasiona os mais diversos sintomas (desde sintomas semelhantes a um resfriado e/ou gripes, considerados leves, a sintomas graves como casos de pneumonias, ou outras infecções graves no pulmão que ocasionam a hospitalização do paciente). A metodologia de pesquisa utilizada para execução do trabalho tratouse de uma revisão bibliográfica, em formato de monografia, com texto redigido em forma dissertativa. Dentre as considerações finais contidas no trabalho, destaca-se a importância de políticas públicas voltadas a alimentação que seja adequada e que de fato funcione afim de que consigamos retardar os efeitos já visíveis na saúde da população brasileira em relação à alimentação inadequada adotada durante o período da pandemia, com enfoque nos indivíduos que estão condicionados a jornadas de trabalho em formato Home Office.