Comer intuitivo e as dietas restritivas: a alimentação sob um novo olhar

• Autor(a) principal: SIQUEIRA, Maria Alice Aragão de
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/58969
• topic: Comer intuitivo; Dietas restritivas; Benefícios nutricionais; Saúde

A busca por mudanças físicas tem, cada vez mais, influenciado as pessoas a seguirem dietas sem os devidos cuidados com a saúde e acompanhamento especializado. Como exemplo, as dietas restritivas consistem em um programa alimentar que exclui um ou mais grupos de alimentos da dieta. Essas dietas, além de trazer falhas nutricionais, podem desencadear transtornos após o fim do período em que forem impostas as restrições. Assim, foi realizada uma pesquisa bibliográfica com o seguinte tema: Comer intuitivo e as dietas restritivas: A alimentação sob um novo olhar. Os resultados evidenciaram que as dietas restritivas representam sérios riscos de insucesso, tendo em vista que as restrições na dieta aumentam o desejo pelo consumo dos alimentos excluídos, sobretudo pelo fato de que, geralmente, tais alimentos possuem alto apelo palatável, como doces e massas. O mais recomendável para aqueles que buscam saúde, emagrecimento e outras mudanças físicas, é optar por uma reeducação alimentar e apoio nutricional especializado. O presente trabalho foi desenvolvido na forma de revisão bibliográfica, o qual tem caráter descritivo e não exploratório. O estudo foi baseado em pesquisas utilizando plataformas como o Google acadêmico e Scielo.