A relação dos micronutrientes com o sistema imunológico: da infância a fase adulta

• Autor(a) principal: COELHO, Kauane Vargas
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/39840
• topic: Sistema imunológico; Micronutrientes e imunidade; Imunidade inata; Imunidade adaptativa; Imunidade na infância

O sistema imunológico, também conhecido como imune ou imunitário, é o responsável por identificar e eliminar os agentes causadores de doenças, que são microrganismos conhecidos como patógenos. Dividido em dois tipos de imunidade: A imunidade inata e a imunidade adaptativa. O sistema imunológico acompanha o indivíduo desde a fase uterina, fatores como: amamentação, tipo de parto, exposição do recém-nascido entre outros, podem influenciar e auxiliar no desenvolvimento do sistema imune. O aleitamento materno, responsável por fornecer energia e os micronutrientes necessários até a introdução alimentar, possui os fatores antimicrobianos, anti inflamatórios e imunomoduladores, tem papel extremamente importante nas respostas imunológicos da primeira infância e vida adulta do indivíduo. Através dele, o organismo do recém-nascido se expõe a diferentes anticorpos. O indivíduo adulto, com suas exposições ao longo da vida, possui uma quantidade significantemente maior de células de defesa em relação as crianças, devido a fatores como exposição, respostas a patógenos que já estiverem em contato com o organismo, vacinas, alimentação, atividade física, fatores ambientais, entre outros. Os micronutrientes são responsáveis pelo correto funcionamento do organismo, pela proteção contra doenças e promoção da qualidade de vida. Os micronutrientes que mais se destacam em relação ao sistema imune são: vitamina A, vitamina C, vitamina D, vitamina E, ferro e zinco, quando comparadas aos outros minerais e vitaminas. Sendo estas, importantes e necessárias quando se fala em produção de anticorpos, resposta imunológica e produção de células contribuintes ao sistema imune.