Assistência nutricional na esteatose hepática gordurosa não alcoólica

• Autor(a) principal: ALMEIDA, Amaurilia Yasmim Costa Martins
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/35512
• topic: Doença Hepática; Terapia Nutricional

A Doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) configura-se pelo o acúmulo de gordura no interior dos hepatócitos (células do fígado), além disso, ela é conhecida como “gordura no fígado”. Em consequência disso, nota-se que é considerada a hepatopatia mais comum da atualidade e afeta os indivíduos obesos. Consequentemente, a DHGNA está ligada à obesidade, ao sedentarismo, à preferência de hábitos alimentares inadequados e supostamente, a fatores genéticos. Tudo isso chamou a atenção da temática e tornou-se a motivação principal para a abordagem sobre a assistência nutricional na esteatose hepática gordurosa não alcoólica, por ser essencial a busca pelo conhecimento sobre o exposto, fato que contribui de modo significativo para a formação acadêmica e profissional na área de Nutrição, alicerçando a práxis laboral. Deste modo, tem-se como problemática: De que forma a assistência nutricional é eficaz no tratamento da esteatose hepática não alcoólica? O estudo teve como objetivo geral de compreender a função da assistência nutricional no tratamento da esteatose hepática, e como objetivos específicos; conhecer a fisiopatologia da esteatose hepática; entender o papel do nutricionista frente ao tratamento da esteatose hepática gordurosa não alcóolica; apontar os tipos de tratamento na assistência nutricional na esteatose hepática. Assim, esta pesquisa trata-se de um estudo de revisão bibliográfica em sites de bancos de dados científicos como Google Scholar, Pubmed, Scielo, Medscape, Science Direct de trabalhos. Foram pesquisados artigos em português e inglês inclusos artigos do período de 2007 a 2020 que entraram nos critérios de pesquisas. As palavras chaves utilizada foram: Doença Hepática, Terapia Nutricional, Esteatose Hepática Gordurosa Não Alcoólica. O nutricionista é um dos terapeutas que atuam de modo mais constante e mais próximo dos pacientes. O papel prognóstico e terapêutico das questões nutricionais no manejo de pacientes com doença hepática é conhecido há muito tempo e, de maneira geral, a perda de peso geralmente reduz a esteatose hepática. Nesse sentido, é interessante afirmar, que a relação à elaboração da orientação nutricional, parece que a quantidade estipulada de macronutrientes é realmente importante.