Benefícios dos probióticos para a saúde humana

• Autor(a) principal: SILVA, Mônica Bispo
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/46901
• topic: Probióticos; Prebióticos; Simbióticos

O aumento na expectativa de vida da população proporcionou avanço nos estudos no campo da nutrição, principalmente com alimentos e seus efeitos no organismo humano. Os nutrientes promovem benefícios à saúde por suas propriedades funcionais como os probióticos, simbióticos e prebióticos, todavia estes possuem efeitos positivos em especial na microbiota intestinal, melhorando significativamente a flora intestinal, proporcionando assim equilíbrio e manutenção na saúde como um todo. Por possuírem propriedades funcionais os probióticos atuam melhorando a saúde intestinal e reduzem o desenvolvimento de doenças. O objetivo deste estudo foi demonstrar os benefícios do uso de probióticos para a saúde, através de uma revisão bibliográfica, com base na análise de referências teóricas de publicações acadêmicas, tais como artigos, revistas científicas e livros que discutem o tema. As bases de dados utilizadas foram PUBMED, SCIELO, GOOGLE ACADÊMICO, MEDLINE no período de 1998 a 2017. Com base nos estudos analisados, verificou-se que os efeitos dos probióticos na saúde é determinante para o controle da microbiota intestinal, aumento da resposta à patógenos, controle e fortalecimento da microbiota após o uso de antibióticos, diminuição de cólicas infantis, aumento na absorção de vitaminas e sais minerais, redução da constipação, aumento da resposta imune, melhora a digestão da lactose, sendo assim melhoram a qualidade de vida do indivíduo. É essencial que o nutricionista identifique as principais indicações do uso dos probióticos (doses e períodos de utilização terapêutica), assim como as opções disponíveis no mercado, a fim de auxiliar seus pacientes.