Sustentabilidade da atividade olerícola em ambiente protegido com foco no agricultor

• Autor(a) principal: PEREIRA, Wilson
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsskroton.com//handle/123456789/38896
• topic: Olerícolas; Viabilidade; Estufa; Condições controladas

O objetivo principal desta pesquisa foi compreender a atuação na produção de olerícolas em uma propriedade rural sob ambiente protegido, dificuldades enfrentadas pelo produtor e mecanismos de ações para tornar sustentável essa atividade é uma ação essencial para o produtor. Para atingir esse objetivo foram definidos objetivos secundários que abordam as questões acerca da caracterização do ambiente protegido, as formas de manejo de olerícolas sob condições de manejo protegido e embasar a sustentabilidade desse sistema com foco no agricultor. Para alcançar os objetivo apresentado neste projeto, foi utilizado como forma de pesquisa o modo qualitativo descritivo, ou seja, o mesmo se deu por meio da coleta de dados, de forma que o campo de pesquisa explorado, não passasse de uma pesquisa documental, a qual aprofundou-se por meio de livros, sites, artigos eletrônicos, teses e dissertações, denominando-se pesquisa de revisão bibliográfica. O sistema de cultivo protegido implica em adequações em todo o sistema de produção. É um sistema de produção que tem a proteção para as intemperes climáticas. Os sistemas de produção de base ecológica têm se mostrado uma alternativa sustentável para a agricultura. A demanda por produtos orgânicos ou agroecológicos é crescente, a cada ano amplia a área cultivada destinada a essa produção. O funcionamento harmônico e integrado do sistema de produção com o uso de técnicas de adubação orgânica, compostagem e o controle alternativos de pragas e doenças permite a qualificação para a obtenção de certificado de produto orgânico. A produção orgânica agrega valor aos produtos, promove a segurança alimentar e utiliza técnicas de baixo impacto ambiental com foco na sustentabilidade e na conservação dos recursos naturais, além de lucratividade para o produtor rural.