Armazenagem de grãos: percepção sobre a capacidade de estocagem brasileira

• Autor(a) principal: SILVA, Ednelson da
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Scientia – Repositório Institucional
• Texto Completo: https://repositorio.pgsscogna.com.br//handle/123456789/62835
• topic: Produção de Grãos; Armazenagem de Grãos; Déficit de Armazenagem

A agricultura brasileira é responsável por grande parte da produção mundial de alimentos, em especial na produção de soja e milho. A cada ano busca-se produzir mais por área, o que exige que a capacidade de armazenagem acompanhe esta demanda. O armazenamento de grãos é uma etapa muito relevante do processo, pois quando o mesmo é realizado de forma correta os riscos de perda pós colheita são minimizados. Devido à relevância desse tema, este estudo teve por objetivo realizar uma análise a respeito da armazenagem de grãos no Brasil, apresentando uma percepção sobre a capacidade de estocagem de grãos no país. Com isso, primeiramente esta pesquisa buscou responder à pergunta problematizadora que era a seguinte: Qual é o potencial da capacidade de armazenagem de grãos no Brasil? Sendo que para isso, foi muito relevante apresentar o real panorama da armazenagem de grãos no Brasil, em seguida como o ocorre o processo de armazenagem de grãos e por fim, como é a situação da armazenagem de grãos e sua relação com as perdas pós-colheita. A metodologia de pesquisa utilizada foi a revisão bibliográfica em fontes idôneas como Google acadêmico, Scielo, periódicos, revistas, livros e boletins usando os seguintes descritores: Produção de grãos; Armazenagem de grãos; Déficit de Armazenagem e por fim como é realizada a armazenagem de grãos. A partir da realização do estudo foi possível concluir que a agricultura está cada vez mais desenvolvida, mas o mesmo não acontece com o processo de armazenagem de grãos, portanto o país não tem comportado toda a produção, apresentando um déficit muito grande e necessitando de atenção emergencial para que a capacidade de armazenagem, adeque-se a importante demanda da produção agrícola do país.