Os quintais como espaços de conservação e cultivo de alimentos: um estudo na cidade de Rosário Oeste (Mato Grosso, Brasil)

• Autor(a) principal: Amaral,Cleomara Nunes do
• Data de Publicação: 2008
• Outros Autores: Guarim Neto,Germano
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: por
• Título da fonte: Boletim do Museu Paraense Emílio Goeldi. Ciências Humanas
• Texto Completo: http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-81222008000300004
• topic: Quintais; Plantas alimentícias; Sistemas agrícolas tradicionais; Conservação; Etnobotânica

Os quintais são uma das formas mais antigas de manejo da terra. Esses sistemas consistem em uma combinação de árvores, arbustos, herbáceas, algumas vezes associados a pequenos animais domésticos, crescendo próximos à residência. Com o objetivo de identificar as espécies vegetais que compõem o verde dos quintais de Rosário Oeste, Mato Grosso, e que fazem parte da alimentação de seus moradores, seguiu-se a metodologia de pesquisa sugerida por estudos etnobotânicos, com base em análises qualitativa e quantitativa. A coleta de dados etnobotânicos foi realizada por meio de visitas domiciliares, utilizando-se a técnica de "bola de neve". Foram identificadas 94 espécies vegetais, utilizadas especialmente na alimentação das famílias. Apesar de terem importante função ecológica e de conservarem alta diversidade de plantas na sua composição, garantindo a variabilidade genética de muitas espécies, esses quintais, enquanto sistemas agrícolas tradicionais, voltados para a subsistência, estão se desarticulando e perdendo espaço para a agroindústria e para outras atividades comerciais que ganham, cada vez mais, impulso no campo.