Programa de modificação do comportamento alimentar em idosos obesos

• Autor(a) principal: Silva, Lucilene de Alencar
• Data de Publicação: 2002
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional PUC-Campinas
• Texto Completo: http://repositorio.sis.puc-campinas.edu.br/xmlui/handle/123456789/15851
• topic: comportamento alimentar; idoso; obesidade; alimentary behavior; obese; aged

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia de um Programa de Modificação do Comportamento Alimentar, além de identificar e compreender o comportamento alimentar de idosos obesos. Participaram da presente pesquisa, na fase A sessenta e sete sujeitos, sendo que foram selecionados oito sujeitos para a amostra que apresentavam sessenta anos ou mais, alfabetizados e com Índice de Massa Corporal (IMC) maior ou igual a 30,0 e menor ou igual a 39,9, portanto dentro das faixa de obesidade I e obesidade II. O programa constituiu-se de sete sessões de intervenção e três etapas de avaliação, o pré-teste, pós-teste e seguimento. Foram utilizados vários instrumentos, tais como fichas de automonitoramento, entrevistas. Histórico da Obesidade e um instrumento para os sujeitos avaliarem o programa proposto. Os resultados mostraram que para perder peso toma-se necessário a participação de vários profissionais, como nutricionista e professor de educação física. além do psicólogo. Os sujeitos de maneira geral mantiveram os mesmos comportamentos alimentares antes e após a intervenção, não ocorrendo mudanças. Levantou-se a hipótese de que seja essencial que o sujeito idoso e obeso apresente necessidades imediatas e que seja um problema que o incomode atualmente para sua adesão ao programa. Conclui-se que o programa proposto mostrou-se ineficaz para perdas de peso significativas à nível estatístico. No entanto, o estudo mostrou-se válido na compreensão do comportamento alimentar do idoso obeso.