Avaliação da sustentabilidade do setor sucroenergético no Estado de Goiás

• Autor(a) principal: Oliveira, Mateus Resende
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_GOAIS (TEDE-PUC Goiás)
• Texto Completo: http://tede2.pucgoias.edu.br:8080/handle/tede/5048
• topic: Cana-de-açúcar; Desenvolvimento sustentável; Indicadores ambientais; Sugarcane; Sustainable development; Environmental indicators; Ciências Sociais Aplicadas

A área canavieira goiana concentra-se na região sul do estado, sobretudo nas microrregiões do Sudoeste, as quais incluem Quirinópolis, Meia Ponte e Vale do Rio dos Bois. Assim, a expansão da área de monocultura canavieira do Cerrado em Goiás engloba um paradigma de mobilidade moldado pela circulação de mercadorias, capitais e trabalhadores. À vista disso, a direção da expansão é a mesma da fronteira agrícola do Cerrado na década de 1970, e os impactos ambientais diretos e indiretos dessa expansão não foram devidamente considerados em escala mais detalhada. Em contrapartida, sem regulamentação e planejamento adequados, a expansão do cultivo de cana-de-açúcar no estado pode ter impactos negativos significativos sobre a biodiversidade, os recursos hídricos e os serviços ambientais e ecossistêmicos. Objetivou-se ao reunir dados para analisar a expansão da cultura no Estado de Goiás, analisar os impactos causados pela cadeia produtiva e avaliar a sustentabilidade do setor no estado. Na metodologia utilizada, foram obtidos dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, União da Indústria de Cana-de-Açúcar e Bioenergia e Instituto Mauro Borges de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos, no período de 1980 a 2020, para entender como se deu o processo de expansão da cultura da cana-de-açúcar no Estado de Goiás. Foi observado que o processo se otimizou em meados dos anos 2000. Conjuntamente, também fora utilizada uma revisão bibliográfica em artigos científicos, teses, dissertações, manuais e documentos governamentais que abordam o assunto da expansão e dos impactos causados pelo cultivo da cultura, visto que o setor sucroenergético provoca impactos tanto nas esferas econômica, social e ambiental. Constata-se que a cultura da cana-de-açúcar tem impacto na economia do país, pois possui uma grande agroindústria em todas as regiões do Brasil, gerando empregos diretos e indiretos. Dessa forma, é importante mapear quais são os impactos que o setor afeta nas esferas socioeconômica e ambiental, pois o sistema de produção da cana-de-açúcar e seu processamento são bastante complexos e abrangentes devido à longa e diversificada ocupação do território brasileiro existente. Para tornar o cultivo da cana-de-açúcar sustentável, é necessário um planejamento de médio e longo prazo. Por essa razão, é imprescindível pensar no modelo de desenvolvimento tecnológico utilizado pelo setor. Em decorrência desta discussão foram empregados dois métodos para avaliar a sustentabilidade do setor no Estado resultante na criação de um cenário da sustentabilidade da produção e da expansão. O primeiro método, o Barômetro de Sustentabilidade, avalia a sustentabilidade da expansão da cultura no estado, através de indicadores de sustentabilidade. E o segundo método, "Método Sustenta-Cana" desenvolvido por Cardoso (2013) avalia a sustentabilidade do sistema de produção do setor nas dimensões ambiental, agrícola/industrial, social, produtos/subprodutos, tecnológica e política. Os resultados demostraram que o setor sucroenergético em Goiás caminha nos moldes da sustentabilidade obtendo saldos positivos em ambos os métodos aplicados, tanto na expansão da cultura quanto no sistema produtivo