Michael D. Wise and Jennifer Jensen Wallach (eds.) (2017), The Routledge History of American Foodways, New York, Routledge Taylor& Francis Group [2016] [Recensão]

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Castilho, Maria Teresa
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/118259
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