Viticultura de precisão. Avaliação e validação da variabilidade espacial da produção e qualidade recorrendo a monda de cachos, na casta Touriga Nacional
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Data de Publicação: | 2017 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10400.5/14853 |
Resumo: | Mestrado em Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia / Faculdade de Ciências. Universidade do Porto |
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Viticultura de precisão. Avaliação e validação da variabilidade espacial da produção e qualidade recorrendo a monda de cachos, na casta Touriga Nacionalviticultura de precisãoNDVIVitis viniferaTouriga Nacionalmonda de cachosMestrado em Viticultura e Enologia / Instituto Superior de Agronomia / Faculdade de Ciências. Universidade do PortoCom a variabilidade espacial sempre presente no dia-a-dia da viticultura, é necessário desenvolver e validar ferramentas que avaliem a produção quer em quantidade quer na qualidade das uvas. Este estudo teve como principal objetivo avaliar o efeito da monda na gestão da variabilidade espacial e do vigor num talhão de uma vinha comercial. Com base numa carta de NDVI (Normalized Difference Vegetation Índex) obtida à floração obtiveram-se duas classes de NDVI bem diferenciadas, nas quais se realizou o estudo comparativo de duas modalidades de monda de cachos com 4 repetições cada. No total foram analisadas 96 videiras (2 níveis de NDVI x 2 modalidades de monda x 4 repetições x 6 videiras por repetição). A presente dissertação foi realizada no ano de 2016 num talhão de Touriga Nacional da Quinta do Pinto, situada na Merceana, Alenquer, na região vitivinícola de Lisboa. Os resultados mostram que a monda de cachos tem um efeito positivo da redução da variabilidade na relação folha-fruto, permitindo o aumento de 0,71 para 1,26 m² de vegetação por kg de uva produzida no valor de NDVI mais elevado, o que permite homogeneizar este valor em toda a parcela. No entanto em termos qualitativos não foram observadas diferenças que justifiquem a operação devido ao custo associadoISALopes, Carlos Manuel AntunesBraga, Ricardo PereiraRepositório da Universidade de LisboaSaianda, Bernardo Rodrigues2018-02-02T10:44:23Z20172017-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/14853porSaianda, B.R. - Viticultura de precisão. Avaliação e validação da variabilidade espacial da produção e qualidade recorrendo a monda de cachos, na casta Touriga Nacional. Lisboa: ISA, 2017, 47 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:44:52Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/14853Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:00:38.417325Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse |
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