Yeast-based conversion of galacturonic acid in sugar beet pulp hydrolysate to galactaric acid: a theoretical investigation

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Diogo Filipe de Almeida Romano
Data de Publicação: 2020
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/129704
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