Medição do desempenho na cadeia de abastecimento agro-industrial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Gregório, João Pedro Palhas
Data de Publicação: 2010
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10773/7314
Resumo: O mundo em que vivemos está em constante mutação, colocando dia após dia novos desafios às organizações. Numa economia global cada organização não se deve fechar em si própria, mas sim criar parcerias e sinergias com outras organizações formando cadeias de abastecimento. A indústria alimentar não está imune a este estado de arte e tem à sua frente um vasto número de desafios aos quais tem de dar resposta. Para poder estar à altura dos acontecimentos é fundamental dominar os seus processos internos e partilhar informação com todos os actores da cadeia de abastecimento. Novas ferramentas de gestão como o Performance Measurement System são cruciais para a competitividade das organizações porque reúnem um vasto número de indicadores-chave que ajudam os gestores no processo de tomada de decisão a superar os desafios que lhe são colocados. O presente trabalho teve como principal objectivo o desenvolvimento, com base na literatura existente, de uma ferramenta de medição e avaliação do desempenho da cadeia de abastecimento focada no sector agro-industrial.
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