Estudo de indicadores diretos de bem-estar em vacas leiteiras

• Autor(a) principal: Pereira, Diogo Rafael Gomes
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/20.500.11960/2119
• topic: Bem-estar animal; Condição corporal; Claudicação; Higiene dos animais; Lesões; Animal welfare; Body condition; Claudication; Animal hygiene; Injuries

A evolução nos sistemas produtivos tem originado uma crescente consciencialização de questões relacionadas com o bem-estar animal (BEA), evitando qualquer tipo de sofrimento desnecessário, devendo ser avaliado recorrendo a critérios e métodos que permitam uma avaliação consensual e objetiva. O objetivo do presente estudo consistiu na avaliação de indicadores de bem-estar e sua relação com a saúde animal e produtividade dos animais. O estudo decorreu entre Janeiro e Maio de 2018, em dez explorações de vacas leiteiras dos concelhos de Vila do Conde e Póvoa de Varzim. A componente experimental deste estudo consistiu na classificação de indicadores de bem-estar animal, designadamente a condição corporal, claudicação, higiene e lesões no curvilhão. Procedeu-se à recolha de dados do contraste leiteiro. Realizou-se um inquérito aos produtores, com a recolha de dados referentes à caracterização da exploração, efetivo da exploração, instalações e higiene. A análise estatística realizou-se através dos programas Excel 2010 (Microsoft) e Statistical Package for Social Sciences (SPSS) para Windows versão 22 (SPSS.Inc.). Os animais evidenciaram condição corporal igual ou superior a 2,5, e 87% dos animais apresentaram uma condição corporal entre 3 e 3,5. Apenas 24,7% dos animais revelaram-se efetivamente claudicantes, demonstrando que se encontram em razoáveis condições de locomoção, tendo as vacas revelado inferior condição corporal na segunda fase da lactação (61 a 120 dias). O grau de claudicação aumentou com o decorrer da idade, e observou-se uma relação significativa (P<0,05) e positiva entre as pontuações de claudicação e as lesões no curvilhão. Registaram-se diferenças significativas (P<0,05) da CCS do úbere para diferentes níveis de claudicação agravando-se quando a claudicação é mais elevada. Os animais encontravam-se maioritariamente limpos, classificados entre o grau de higiene 1 e 2. Para os graus de higiene 3 e 4, encontraramse 17,9% dos animais na região da coxa e flanco, 17,2% na região da perna, 1,5% na região do úbere, sendo que se obtiveram correlações moderadas (>0,5) entre diferentes regiões corporais para o grau de higiene. As lesões no curvilhão não revelaram sinais de grande preocupação uma vez que 34,3% dos animais não mostraram qualquer tipo de problema e 49,4% evidenciaram somente perda de pêlo.