Avaliação das perdas de alimentos na produção de refeições em unidades de alimentação escolar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ribeiro, Flávia Mota
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Martins, Liz
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
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