Avaliação agronómica de novas cultivares e clones de maçã com potencial desenvolvimento na região IGP Maçã de Alcobaça

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Trindade, Mafalda Cristina Vicente
Data de Publicação: 2022
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10400.5/25023
Resumo: Mestrado em Engenharia Agronómica / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboa
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spelling Avaliação agronómica de novas cultivares e clones de maçã com potencial desenvolvimento na região IGP Maçã de AlcobaçaGalaFujiGrannymacieiraresistência ao pedradoMestrado em Engenharia Agronómica / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de LisboaA maçã é dos frutos mais procurados a nível mundial. A introdução de novos clones e/ou cultivares tem evoluído imenso sem que se avalie a adaptação a diferentes condições edafoclimáticas ou a capacidade de satisfazer atuais preferências dos consumidores. O aspeto visual, como a coloração e forma, e a qualidade dos frutos, principalmente o sabor são os parâmetros mais importantes para o mercado. Para além disto, a nível agronómico pretende-se encontrar cultivares que se adaptem melhor às regiões produtoras, com florações regulares e abundantes, bons calibres, boas produções e qualidade dos frutos, entre outros. Assim, procedeu-se a um estudo em diversos pomares no concelho de Alcobaça, com a finalidade da avaliação agronómica de novas cultivares e clones de maçã com potencial desenvolvimento na região IGP Maçã de Alcobaça. Para isso, acompanhou-se o desenvolvimento de 9 clones de ‘Gala’, ‘Brookfield’, ‘Galafab’, ‘Decarli’, ‘Schnico Red’, ‘Redlum’, ‘Venus Fengal’, ‘Schniga Schnico’, ‘Bigbucks’ e ‘Alpigala’, 2 clones de ‘Granny’, ‘Granny Smith’ e ‘Challenger’, 3 clones de ‘Fuji’, ‘Fuji Fubrax’, ‘Fuji Aztec’ e ‘Rubin Fuji’, 4 cultivares resistentes ao pedrado, ’Story Inored’, ‘Dalinette’, ‘Pixie Crunch’ e ‘Candine’, e 4 novas cultivares, ‘Red Jonaprince’, ‘Envy’, ‘Evelina’ e ‘Fengapi’. Avaliou-se a floração, o vingamento, o crescimento vegetativo, o crescimento dos frutos, a produção e a qualidade em 6 árvores de cada clone e/ou cultivar. Verificou-se que todos os novos clones e/ou cultivares apresentaram bons indicadores quanto aos requisitos valorizados pelos consumidores, nomeadamente, os novos clones de ‘Gala’ apresentaram melhor coloração quando comparado com o clone convencional ‘Brookfield’. Todas mostraram elevados valores de TSS. As novas cultivares e as resistentes ao pedrado mostraram bons índices, quer de produção quer de qualidade, podendo ser uma referência para a implementação de novos referenciais de produçãoISAOliveira, Cristina Moniz SimõesSousa, Miguel LeãoRepositório da Universidade de LisboaTrindade, Mafalda Cristina Vicente2022-07-27T13:55:13Z20222022-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10400.5/25023porTrindade, M.C.V. - Avaliação agronómica de novas cultivares e clones de maçã com potencial desenvolvimento na região IGP Maçã de Alcobaça. Lisboa: ISA, 2022, 113 p.info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-03-06T14:54:39Zoai:www.repository.utl.pt:10400.5/25023Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T17:08:58.882027Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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