Melhoria do desempenho do sistema de produção aplicando princípios Lean Thinking numa empresa da indústria têxtil e de vestuário

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Azevedo, Nicole Costa
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1822/76225
Resumo: Dissertação de mestrado integrado em Engenharia e Gestão Industrial
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spelling Melhoria do desempenho do sistema de produção aplicando princípios Lean Thinking numa empresa da indústria têxtil e de vestuárioImprovement of production system performance by applying lean thinkingprinciples in atextile and clothing industryCélulas de produçãoDesperdíciosGestão visualLean productionMelhoria continuaCellular manufacturingContinuous improvementLean productionVisual managementWasteEngenharia e Tecnologia::Outras Engenharias e TecnologiasDissertação de mestrado integrado em Engenharia e Gestão IndustrialA presente dissertação é resultado de um projeto de dissertação realizado em ambiente industrial, no âmbito do 5º ano do Mestrado Integrado em Engenharia e Gestão Industrial. Este projeto teve como objetivo principal uma melhoria do desempenho do sistema produtivo de uma empresa da Indústria Têxtil e de Vestuário, produtora de artigos desportivos, através da aplicação de princípios Lean Thinking. Ao longo do projeto recorreu-se à metodologia Action Research, seguindo-se assim cinco fases: diagnóstico e definição de problemas, planeamento de ações, implementação, avaliação dos resultados e especificação da aprendizagem. Iniciou-se com uma revisão bibliográfica sobre os conceitos relacionados com filosofia Lean (introdução ao conceito, ferramentas usadas, vantagens e desvantagens) e princípios Lean Thinking. Abordaram-se igualmente conceitos relacionados com células de produção. Durante a fase de diagnóstico foi feita uma análise e caracterização atual da empresa, fazendo-se um levantamento de problemas encontrados como a existência de um elevado número de desperdícios, de reclamações e de não conformidades, de resíduos têxteis e de desorganização transversal no chão de fábrica. Para esta análise foram aplicadas ferramentas como o gráfico de sequência de matéria, a ferramenta de mapeamento Value Stream Mapping e o indicador Overall Equipment Effectiveness. Foram então desenvolvidas algumas propostas para a resolução dos problemas verificados, que passaram por um desenvolvimento de procedimentos de controlo de qualidade, melhorias nos moldes de produção, introdução de gestão visual e de 5S (suportada por análises ABC), reorganização do sistema produtivo do posto da confeção e, criação de um sistema de controlo de produção (através de métricas Lean e gráficos de barras). Das propostas implementadas, verificou-se uma diminuição de 75% das reclamações, uma redução de cerca de 50% nos resíduos de fibras têxteis e o acréscimo do registo de valores de produção. Para além disto, estimou-se que se poderia obter uma redução de 33% no tempo de procura de materiais e 20% e 54% de redução nas distâncias percorridas de recolha de artigos. Pressupõe-se ainda uma redução nas distâncias percorridas no setor da Confeção (39% para o material e 60% para o operador) assim como do tempo de processamento de artigos, 31%.This dissertation is the result of a dissertation project carried out in an industrial environment, within the 5th year of the Integrated Master’s in Industrial Engineering and Management. This project had as main objective an improvement of the performance of the productive system of a textile and clothing company, producer of sporting goods, through the application of Lean Thinking principles. Throughout the project, was used the Action Research methodology, following five phases: diagnosis and problem definition, action planning, implementation, results assessment and learning specification. It started with a bibliographic revision about the concepts related to Lean philosophy (introduction to the concept, used tools, advantages and disadvantages) and Lean Thinking principles. It was also approached concepts related to production cells. During the diagnosis phase it was made an analysis and current characterization of the company, identifying problems found as the existence of a high number of waste, complaints and non-conformities, textile waste and transversal disorganization in the factory. For this analysis were applied tools such as the material sequence chart, the Value Stream Mapping and the Overall Equipment Effectiveness indicator. Some proposals were then developed to solve the verified problems, which included the development of quality control procedures, maximisations in the production moulds, introduction of visual management and 5S (supported by ABC analysis), reorganisation of the production system of the clothing sector and, creation of a production control system (through lean metrics and bar charts). From the implemented proposals, there was a 75% decrease in complaints, a 50% reduction in textile fibre waste and an introduction of production indicators. In addition, it is estimated a 33% reduction in material search time, 20% and 54% reduction in distances travelled for the picking of items. It is also assumed a reduction in the distances travelled in the clothing sector (39% for the material and 60% for the operator) as well as the article processing time, 31%.Alves, Anabela CarvalhoUniversidade do MinhoAzevedo, Nicole Costa20212021-01-01T00:00:00Zinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/1822/76225por202783626info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2023-07-21T12:46:34Zoai:repositorium.sdum.uminho.pt:1822/76225Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T19:44:34.866863Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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