Trabalho de reflexão pedagógica: seminários de microbiologia alimentar

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Antunes, Patrícia
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/110281
Resumo: PEDAGOGICAL REFLEXION WORK: «FOOD MICROBIOLOGY SEMINARS» Abstract: This article reports on the pedagogical strategy followed in the Food Microbiology curricular unit of the Degree in Nutrition Sciences of FCNAUP to involve students in the construction of learning and in the development of autonomy, planning, communication skills and teamwork skills. The results of the teaching/learning activity «Food Microbiology Seminars» show that the strategy followed was positive for both the students and the teacher.
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