O uso de suplementos alimentares por atletas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Teixeira, Sónia Maria dos Santos Loureiro
Data de Publicação: 2016
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10284/5930
Resumo: Este estudo analisa o comportamento de atletas quanto ao consumo de suplementos alimentares, as razões para o consumo e a informação detida pelos atletas sobre essas substâncias. Foram tratadas as respostas a um questionário submetido a cinquenta e quatro atletas, praticantes de futebol e de basquetebol, profissionais e amadores. Os resultados revelaram que 77,8% dos inquiridos consomem regularmente suplementos alimentares, sendo mais frequente esta suplementação nos atletas de futebol. A proteína foi o suplemento mais utilizado (38,7% das respostas). E a melhoria do desempenho desportivo foi relatado em 29,1% das respostas, a qual foi a mais frequente. A fonte de aquisição de informação privilegiada foram os nutricionistas (34,2%) e os médicos (19,0%), mas a informação proveniente de amigos, familiares e outras foram referenciadas por quase um quarto dos atletas. Conclui-se que o consumo destas substâncias é uma prática comum, de uma forma acentuadamente informada, embora existam indicadores que apontam na necessidade de qualificar cientificamente a informação detida pelos atletas.
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