BIOMONITORIZAÇÃO DE GLIFOSATO EM URINA NUMA POPULAÇÃO DO BAIXO MONDEGO

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Azul, Ana Sofia Serra
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: http://hdl.handle.net/10316/99088
Resumo: Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar apresentada à Faculdade de Farmácia
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Devido à sua frequente utilização, o glifosato é amplamente distribuído no ambiente, tendo surgido algumas preocupações e controvérsias relacionadas com os potenciais efeitos adversos na saúde humana e ambiental.O objetivo deste estudo foi avaliar a exposição de indivíduos adultos residentes no distrito de Coimbra, designadamente nas zonas de Maiorca, Alhadas e Montemor- o- Velho, ao glifosato e ao seu metabolito, o ácido aminometilfosfónico (AMPA).A amostragem abrangeu 74 amostras de urina da população em estudo, 37 obtidas durante o inverno e 37 amostras no verão. Os participantes deste estudo preencheram um questionário sobre as suas características socioeconómicas e alimentares. O glifosato e o seu metabolito foram analisados através do método de cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massa tandem (GC-MS-MS). O limite de deteção (LOD), estimado através das curvas de calibração, foi de 0,079 e 0,197 µg/L para o glifosato e AMPA, respetivamente. O limite de quantificação (LOQ) foi de 0,239 e 0,596 µg/L para o glifosato e AMPA, respetivamente. Na primeira fase do estudo (inverno), 22 das amostras (59,46%) apresentavam níveis detetáveis de glifosato, 15 amostras continham teores superiores ao LOD (0,95 ± 3,01 µg/L) e 7 tinham teores acima do LOQ (2,72 ± 3,01 µg/L). Os valores mínimo e máximo obtidos estavam compreendidos entre 0,12 e 8,74 µg/L, respetivamente. O AMPA foi detetado em 23 das amostras (62,16%), 22 amostras apresentavam níveis superiores ao LOD (0,50 ± 3,01 µg/L) e apenas 1 amostra possuía uma concentração superior ao LOQ (4,83 ± 3,01 µg/L). Foram encontradas concentrações mínimas e máximas de 0,30 µg/L e 4,83 µg/L. No verão, foram identificadas 23 amostras (62,16%) contaminadas com glifosato, 19 com teores acima do LOD (0,30 ± 1,57 µg/L) e 4 com níveis superiores ao LOQ (1,14 ± 1,57 µg/L). Os valores obtidos estavam compreendidos entre 0,12 e 3,50 µg/L, respetivamente. Quanto ao seu metabolito, 23 das amostras (62,16%) continham teores superiores ao LOD (0,30 ± 1,57 µg/L), mas nenhuma amostra se encontrava acima do LOQ. A concentração máxima obtida foi de 0,30 µg/L.Em suma, conclui-se que a população adulta residente nestas freguesias estava exposta ao glifosato. Todavia, face aos resultados obtidos determinou-se que não existia um risco elevado para a saúde pública destes indivíduos.Nowadays, the human being is exposed to several phytopharmaceutical products. On the last decades, it has been verified a fast growing in using herbicides at a world level, highlighting the glyphosate. Due to its frequent use, glyphosate is wide distributed in the environment, having arisen some worries and controversies related with potencial adverse effects in human and environmental health.The main goal of this study was to evaluate the exposition of adult individuals resident at Coimbra district, especially in the areas of Maiorca, Alhadas and Montemor - o - Velho, to the glyphosate and to its metabolite, the aminomethylphosphonic acid (AMPA).The sampling covered 74 samples of urine from the studied population, 37 of them obtained during the winter and 37 of them obtained during the summer. The participants of this study have filled a questionary about their socioeconomic and food characteristics. The glyphosate and its metabolite were analised through the gas chromatography method coupled to the tandem mass spectrometry (GC - MS - MS). The detection limit (LOD), estimated through the calibration curves, was 0.079 and 0.197 µg/L for the glyphosate and AMPA, respectively. The limit of quantification (LOQ) was 0.239 and 0.596 µg/L for the glyphosate and AMPA, respectively. In the first phase of the study (winter), 22 of the samples (59.46%) showed detectable levels of glyphosate, 15 samples contained higher contents to the LOD (0.95 ± 3.01 µg/L) and 7 had contents above the LOQ (2.72 ± 3.01 µg/L). The minimum and maximum values obtained were comprised between 0.12 and 8.74 µg/L, respectively. The AMPA was detected in 23 of the samples (62.16%), 22 samples had higher levels to the LOD (0.50 ± 3.01 µg/L) and only 1 sample had higher levels to the LOQ (4.83 ± 3.01 µg/L). Minimum and maximum concentrations of 0.30 µg/L and 4.83 µg/L were found. In the summer, 23 samples were identified (62.16%) contaminated with glyphosate, 19 with contents above the LOD (0.30 ± 1.57 µg/L) and 4 with contents above the LOQ (1.14 ± 1.57 µg/L). The values obtained were comprised between 0.12 e 3.50 µg/L, respectively. Concerning its metabolite, 23 of the samples (62.16%) had contents above the LOD (0.30 ± 1.57 µg/L), but no sample was above the LOQ. The maximum concentration obtained was 0.30 µg/L.In short, it is concluded that the resident adult population in these areas was exposed to glyphosate. However, face to the results obtained, it was determined that there was no high risk for the public health of these individuals.2021-11-26info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttp://hdl.handle.net/10316/99088http://hdl.handle.net/10316/99088TID:202955150porAzul, Ana Sofia Serrainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)instname:Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãoinstacron:RCAAP2022-03-05T22:13:55Zoai:estudogeral.uc.pt:10316/99088Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireopendoar:71602024-03-19T21:16:47.366973Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos) - Agência para a Sociedade do Conhecimento (UMIC) - FCT - Sociedade da Informaçãofalse
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