Incorporation of Moringa oleifera leaf powder and extract in cereal-based foods

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Teresa Olga Liberal da Cunha Ferreira
Data de Publicação: 2023
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: eng
Título da fonte: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (Repositórios Cientìficos)
Texto Completo: https://hdl.handle.net/10216/153823
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